Продукт

Сметана: калорийность и КБЖУ

family food

Коротко

Сметана — кисломолочный продукт, получаемый путём сквашивания сливок. Традиционно используется в русской кухне как самостоятельное блюдо, заправка для салатов, супов и начинка для выпечки. Она придает блюдам нежный сливочный вкус и кремовую текстуру. На 100 г — 205 ккал, 2.8 г белка, 20 г жира и 3.5 г углеводов.

КБЖУ сметана на 100 г оценка

205ккал / 100 г
Б 2.8 гЖ 20 гУ 3.5 г

Оценка Калорики: точных данных с этикетки для этого товара нет в открытых базах, поэтому КБЖУ рассчитан нашей системой на основе научных данных о составе похожих продуктов. Товар найден по базе Open Food Facts (ODbL). Значения усреднены — точную порцию считай в приложении.

Пересчитать на свою порцию

Подвинь ползунок или введи граммы — КБЖУ пересчитается мгновенно.

г
205ккал
Б 2.8 гЖ 20 гУ 3.5 г

Порция — та, что выбрана в калькуляторе выше. Нет приложения — сначала откроется установка.

Похожие продукты

Частые вопросы

Чем сметана отличается от сливок?
Сметана производится из сливок путём их сквашивания молочнокислыми бактериями, что придает ей характерный кисломолочный вкус и более густую консистенцию по сравнению со сливками.
Какая жирность сметаны считается оптимальной?
Оптимальная жирность сметаны зависит от её назначения. Для заправки салатов часто используют сметану средней жирности, а для приготовления соусов и выпечки — более жирную.
Как мы считаем. КБЖУ берём из открытых научных баз (Open Food Facts / USDA FoodData Central) — там, где они есть. Если официальных данных для конкретного товара нет, считаем сами: по проверенным научным формулам (метод Атуотера — по содержанию белков, жиров и углеводов), а не наугад.

Материал носит информационный характер и не является медицинской рекомендацией.

Сфоткай блюдо — посчитаем в приложении

В Калорике наведи камеру на еду — AI распознает состав и порцию, а КБЖУ посчитается автоматически.

Скачать вRuStore

А ты бы угадал эту цифру? Проверь себя в тесте на 5 продуктов →

Хочешь точнее? Посчитать КБЖУ порции →


Значения КБЖУ усреднены. Точную калорийность своей порции считай в приложении Калорика.