Продукт

Сметана: калорийность и КБЖУ

Коротко

Сметана — кисломолочный продукт, получаемый путём сквашивания сливок. Традиционно используется в русской кухне как самостоятельное блюдо, заправка для салатов, супов и начинка для выпечки. Она придает блюдам нежный сливочный вкус и кремовую текстуру. На 100 г — 200 ккал, 2.8 г белка, 20 г жира и 3 г углеводов.

КБЖУ сметана на 100 г оценка

200ккал / 100 г
Б 2.8 гЖ 20 гУ 3 г

Оценка Калорики: точных данных с этикетки для этого товара нет в открытых базах, поэтому КБЖУ рассчитан нашей системой на основе научных данных о составе похожих продуктов. Товар найден по базе Open Food Facts (ODbL). Значения усреднены — точную порцию считай в приложении.

Пересчитать на свою порцию

Подвинь ползунок или введи граммы — КБЖУ пересчитается мгновенно.

г
200ккал
Б 2.8 гЖ 20 гУ 3 г

Порция — та, что выбрана в калькуляторе выше. Нет приложения — сначала откроется установка.

Похожие продукты

Частые вопросы

Какая жирность сметаны считается оптимальной?
Оптимальная жирность сметаны зависит от ваших предпочтений и целей. Более жирная сметана имеет более насыщенный вкус и кремовую консистенцию, в то время как менее жирная подходит для тех, кто следит за калорийностью.
Можно ли использовать сметану для жарки?
Сметану можно использовать для жарки, особенно если она достаточно жирная. Однако при сильном нагреве она может свернуться, поэтому лучше добавлять ее в конце приготовления или использовать для тушения.
Как мы считаем. КБЖУ берём из открытых научных баз (Open Food Facts / USDA FoodData Central) — там, где они есть. Если официальных данных для конкретного товара нет, считаем сами: по проверенным научным формулам (метод Атуотера — по содержанию белков, жиров и углеводов), а не наугад.

Материал носит информационный характер и не является медицинской рекомендацией.

Сфоткай блюдо — посчитаем в приложении

В Калорике наведи камеру на еду — AI распознает состав и порцию, а КБЖУ посчитается автоматически.

Скачать вRuStore

А ты бы угадал эту цифру? Проверь себя в тесте на 5 продуктов →

Хочешь точнее? Посчитать КБЖУ порции →


Значения КБЖУ усреднены. Точную калорийность своей порции считай в приложении Калорика.