Продукт

Стебли брокколи сырые: калорийность и КБЖУ

Стебли брокколи сырые
Коротко

Это стебли брокколи без соцветий, в сыром виде. Они обладают более плотной и хрустящей текстурой, чем головки, и сладковатым вкусом. Обычно их нарезают тонкими ломтиками для салатов, бланшируют или добавляют в стир-фрай и запеканки. Стебли брокколи богаты клетчаткой, витаминами и антиоксидантами, поддерживающими пищеварение и иммунитет. На 100 г — 28 ккал, 3 г белка, 0.4 г жира и 5.2 г углеводов.

КБЖУ стебли брокколи сырые на 100 г

28ккал / 100 г
Б 3 гЖ 0.4 гУ 5.2 г

Данные из USDA FoodData Central (public domain). Значения усреднены — точную порцию считай в приложении.

Пересчитать на свою порцию

Подвинь ползунок или введи граммы — КБЖУ пересчитается мгновенно.

г
28ккал
Б 3 гЖ 0.4 гУ 5.2 г

Порция — та, что выбрана в калькуляторе выше. Нет приложения — сначала откроется установка.

Похожие продукты

Частые вопросы

Нужно ли чистить стебли брокколи перед едой?
У толстых стеблей стоит снять жесткую внешнюю кожицу овощечисткой, так как она волокнистая. Молодые и тонкие стебли можно не чистить, только вымыть.
Почему стоит есть стебли брокколи, а не выбрасывать их?
Стебли содержат почти столько же питательных веществ, сколько соцветия, но часто утилизируются. Используя их, вы сокращаете пищевые отходы и получаете полезную клетчатку и витамин C.
Как мы считаем. КБЖУ берём из открытых научных баз (Open Food Facts / USDA FoodData Central) — там, где они есть. Если официальных данных для конкретного товара нет, считаем сами: по проверенным научным формулам (метод Атуотера — по содержанию белков, жиров и углеводов), а не наугад.

Материал носит информационный характер и не является медицинской рекомендацией.

Сфоткай блюдо — посчитаем в приложении

В Калорике наведи камеру на еду — AI распознает состав и порцию, а КБЖУ посчитается автоматически.

Скачать вRuStore

А ты бы угадал эту цифру? Проверь себя в тесте на 5 продуктов →

Хочешь точнее? Посчитать КБЖУ порции →


Значения КБЖУ усреднены. Точную калорийность своей порции считай в приложении Калорика.