Страус африканский, внутренняя вырезка, сырая: калорийность и КБЖУ

Сырая внутренняя вырезка африканского страуса — это постное мясо с нежной текстурой, напоминающее говядину. Его обычно жарят на гриле, запекают или тушат, подавая с овощами или в салатах. Благодаря низкому содержанию жира, продукт ценится в диетическом и спортивном питании как источник качественного белка. На 100 г — 127 ккал, 23.7 г белка, 2.9 г жира и 0 г углеводов. Это мясо отлично подходит для тех, кто следит за калорийностью рациона.