Сурими: калорийность и КБЖУ

Сурими — это рыбный продукт, изготовленный из фарша белой рыбы, который затем промывают, смешивают с другими ингредиентами и формируют. Его часто используют как заменитель крабового мяса, креветок или других морепродуктов. Сурими универсален в приготовлении: его можно варить, жарить, запекать или добавлять в салаты и супы. Это хороший источник белка, который легко усваивается организмом. На 100 г — 99 ккал, 15.2 г белка, 0.9 г жира и 6.9 г углеводов.