Калорика AIКалорика AI
Скачать вRuStore
Главная›Продукты›Свиная корейка на ребре, сырая
Продукт

Свиная корейка на ребре, сырая: калорийность и КБЖУ

Свиная корейка на ребре, сырая
Коротко

Это сырой отруб свинины, представляющий собой поясничную часть на ребре, с сохранением как постной мякоти, так и жировой прослойки. Country-style ribs отлично подходят для длительного тушения, запекания или приготовления на гриле, становясь невероятно нежными и сочными. Блюда из этой части свинины являются хорошим источником белка, необходимого для построения мышц. На 100 г — 189 ккал, 19.3 г белка, 11.8 г жира и 0 г углеводов.

КБЖУ свиная корейка на ребре, сырая на 100 г

189ккал / 100 г
Б 19.3 гЖ 11.8 гУ 0 г

Данные из USDA FoodData Central (public domain). Значения усреднены — точную порцию считай в приложении.

Пересчитать на свою порцию

Подвинь ползунок или введи граммы — КБЖУ пересчитается мгновенно.

г
189ккал
Б 19.3 гЖ 11.8 гУ 0 г

Порция — та, что выбрана в калькуляторе выше. Нет приложения — сначала откроется установка.

Похожие продукты

Свиная корейка, приготовленная, жареная219 ккал / 100 г
Свиная корейка, тушёная255 ккал / 100 г
Свиная корейка тушёная, на кости261 ккал / 100 г
Свиная корейка, тушёная, постная195 ккал / 100 г

Частые вопросы

Как лучше всего приготовить свиную корейку на ребре?
Этот отруб лучше всего готовить методами, требующими длительного томления при низкой температуре, такими как тушение или запекание в духовке. Это позволяет жиру растопиться и сделать мясо очень нежным. Также отлично подходит для копчения или приготовления на гриле в режиме непрямого жара.
Чем отличается от обычных свиных ребрышек?
Country-style ribs — это, по сути, часть свиной корейки, нарезанная поперек костей, что делает ее более мясистой и менее костлявой по сравнению с традиционными свиными ребрышками, которые обычно берутся из грудинки или брюшины. Мясо здесь обычно более постное, но с достаточной жировой прослойкой для сочности.
Как мы считаем. КБЖУ берём из открытых научных баз (Open Food Facts / USDA FoodData Central) — там, где они есть. Если официальных данных для конкретного товара нет, считаем сами: по проверенным научным формулам (метод Атуотера — по содержанию белков, жиров и углеводов), а не наугад.

Материал носит информационный характер и не является медицинской рекомендацией.

Сфоткай блюдо — посчитаем в приложении

В Калорике наведи камеру на еду — AI распознает состав и порцию, а КБЖУ посчитается автоматически.

Скачать вRuStore

А ты бы угадал эту цифру? Проверь себя в тесте на 5 продуктов →

Хочешь точнее? Посчитать КБЖУ порции →

Значения КБЖУ усреднены. Точную калорийность своей порции считай в приложении Калорика.