Продукт

Свиная лопатка (постная часть), сырая: калорийность и КБЖУ

Свиная лопатка (постная часть), сырая
Коротко

Это постная часть свиной лопатки, также известная как "arm picnic". Отличается хорошим содержанием белка и относительно низким содержанием жира. Идеально подходит для длительного тушения, запекания или приготовления на медленном огне, становясь очень нежной и ароматной. Её можно использовать для приготовления жаркого, гуляша или как основу для домашних колбас. На 100 г — 120 ккал, 20.3 г белка, 3.8 г жира и 0 г углеводов.

КБЖУ свиная лопатка (постная часть), сырая на 100 г

120ккал / 100 г
Б 20.3 гЖ 3.8 гУ 0 г

Данные из USDA FoodData Central (public domain). Значения усреднены — точную порцию считай в приложении.

Пересчитать на свою порцию

Подвинь ползунок или введи граммы — КБЖУ пересчитается мгновенно.

г
120ккал
Б 20.3 гЖ 3.8 гУ 0 г

Порция — та, что выбрана в калькуляторе выше. Нет приложения — сначала откроется установка.

Похожие продукты

Частые вопросы

Как лучше всего приготовить свиную лопатку?
Постная свиная лопатка лучше всего раскрывает свой вкус при медленном приготовлении. Попробуйте запечь её в духовке с травами и чесноком или потушить в соусе в течение нескольких часов. Это сделает мясо невероятно мягким и сочным.
Можно ли использовать свиную лопатку для фарша?
Да, постная свиная лопатка отлично подходит для приготовления фарша. Она придаст фаршу нужную текстуру и мясной вкус, при этом оставаясь достаточно постной для здорового питания.
Как мы считаем. КБЖУ берём из открытых научных баз (Open Food Facts / USDA FoodData Central) — там, где они есть. Если официальных данных для конкретного товара нет, считаем сами: по проверенным научным формулам (метод Атуотера — по содержанию белков, жиров и углеводов), а не наугад.

Материал носит информационный характер и не является медицинской рекомендацией.

Сфоткай блюдо — посчитаем в приложении

В Калорике наведи камеру на еду — AI распознает состав и порцию, а КБЖУ посчитается автоматически.

Скачать вRuStore

А ты бы угадал эту цифру? Проверь себя в тесте на 5 продуктов →

Хочешь точнее? Посчитать КБЖУ порции →


Значения КБЖУ усреднены. Точную калорийность своей порции считай в приложении Калорика.