Продукт

Свиная вырезка, без костей, сырая: калорийность и КБЖУ

Свиная вырезка, без костей, сырая
Коротко

Свиная вырезка — это один из самых нежных и постных отрубов свинины, расположенный вдоль позвоночника. Благодаря своей мягкости и минимальному содержанию жира, она идеально подходит для быстрого приготовления, такого как обжаривание, запекание или тушение. Этот отруб ценится за деликатный вкус и возможность приготовления множества изысканных блюд. На 100 г — 145 ккал, 20.5 г белка, 6.5 г жира и 0 г углеводов.

КБЖУ свиная вырезка, без костей, сырая на 100 г оценка

145ккал / 100 г
Б 20.5 гЖ 6.5 гУ 0 г

Оценка Калорики: точных данных с этикетки для этого товара нет в открытых базах, поэтому КБЖУ рассчитан нашей системой на основе научных данных о составе похожих продуктов. Значения усреднены — точную порцию считай в приложении.

Пересчитать на свою порцию

Подвинь ползунок или введи граммы — КБЖУ пересчитается мгновенно.

г
145ккал
Б 20.5 гЖ 6.5 гУ 0 г

Порция — та, что выбрана в калькуляторе выше. Нет приложения — сначала откроется установка.

Похожие продукты

Частые вопросы

Как лучше всего приготовить свиную вырезку?
Свиную вырезку лучше всего готовить быстро при высокой температуре, чтобы сохранить её нежность и сочность. Популярные методы включают обжаривание на сковороде, запекание в духовке или приготовление на гриле. Важно не передержать мясо, чтобы оно осталось мягким.
Чем свиная вырезка отличается от других частей свинины?
Свиная вырезка является самым постным и нежным отрубом, с минимальным количеством соединительной ткани и жира. Другие части, такие как окорок или лопатка, обычно более жилистые и содержат больше жира, что делает их подходящими для длительного тушения или варки.
Как мы считаем. КБЖУ берём из открытых научных баз (Open Food Facts / USDA FoodData Central) — там, где они есть. Если официальных данных для конкретного товара нет, считаем сами: по проверенным научным формулам (метод Атуотера — по содержанию белков, жиров и углеводов), а не наугад.

Материал носит информационный характер и не является медицинской рекомендацией.

Сфоткай блюдо — посчитаем в приложении

В Калорике наведи камеру на еду — AI распознает состав и порцию, а КБЖУ посчитается автоматически.

Скачать вRuStore

А ты бы угадал эту цифру? Проверь себя в тесте на 5 продуктов →

Хочешь точнее? Посчитать КБЖУ порции →


Значения КБЖУ усреднены. Точную калорийность своей порции считай в приложении Калорика.