Калорика AIКалорика AI
Скачать вRuStore
Главная›Продукты›Сырая оленина (карибу)
Продукт

Сырая оленина (карибу): калорийность и КБЖУ

Сырая оленина (карибу)
Коротко

Это мясо северного оленя (карибу) в сыром виде — натуральный диетический продукт с насыщенным вкусом дичи. Оленину чаще всего жарят на сковороде или гриле, тушат с ягодами и пряными травами, а также используют для приготовления стейков и запеканок. Мясо карибу ценится за высокое содержание белка и низкую жирность, что делает его отличным выбором для рациона спортсменов и приверженцев здорового питания. На 100 г — 127 ккал, 22.6 г белка, 3.4 г жира и 0 г углеводов.

КБЖУ сырая оленина (карибу) на 100 г

127ккал / 100 г
Б 22.6 гЖ 3.4 гУ 0 г

Данные из USDA FoodData Central (public domain). Значения усреднены — точную порцию считай в приложении.

Пересчитать на свою порцию

Подвинь ползунок или введи граммы — КБЖУ пересчитается мгновенно.

г
127ккал
Б 22.6 гЖ 3.4 гУ 0 г

Порция — та, что выбрана в калькуляторе выше. Нет приложения — сначала откроется установка.

Похожие продукты

Сырая оленина (мясо дикого оленя)120 ккал / 100 г
Сырая папайя43 ккал / 100 г
Сырая репа28 ккал / 100 г
Сырая саподилла83 ккал / 100 г

Частые вопросы

Как правильно приготовить сырую оленину?
Сырую оленину перед готовкой рекомендуется замариновать на несколько часов в смеси растительного масла, уксуса и специй — это смягчит мясо и уберёт возможную жёсткость. Затем её жарят до степени средней прожарки или тушат на слабом огне до мягкости.
Чем мясо карибу отличается от говядины?
Оленина карибу значительно постнее говядины, имеет более тонкий, слегка сладковатый вкус дичи и содержит больше железа. Благодаря низкому содержанию жира она быстрее готовится, но требует аккуратности, чтобы не пересушить.
Как мы считаем. КБЖУ берём из открытых научных баз (Open Food Facts / USDA FoodData Central) — там, где они есть. Если официальных данных для конкретного товара нет, считаем сами: по проверенным научным формулам (метод Атуотера — по содержанию белков, жиров и углеводов), а не наугад.

Материал носит информационный характер и не является медицинской рекомендацией.

Сфоткай блюдо — посчитаем в приложении

В Калорике наведи камеру на еду — AI распознает состав и порцию, а КБЖУ посчитается автоматически.

Скачать вRuStore

А ты бы угадал эту цифру? Проверь себя в тесте на 5 продуктов →

Хочешь точнее? Посчитать КБЖУ порции →

Значения КБЖУ усреднены. Точную калорийность своей порции считай в приложении Калорика.