Продукт

Сырой коровий горох (ботва): калорийность и КБЖУ

Сырой коровий горох (ботва)
Коротко

Коровий горох, также известный как вигна, — это разновидность бобовых, популярная в азиатской и африканской кухнях. Молодые побеги и листья (leafy tips) этого растения употребляют в пищу как свежими, так и после термической обработки. Их часто добавляют в супы, рагу, жарят с овощами или используют как гарнир. Этот продукт является источником клетчатки и растительного белка. На 100 г — 29 ккал, 4.1 г белка, 0.3 г жира и 4.8 г углеводов.

КБЖУ сырой коровий горох (ботва) на 100 г

29ккал / 100 г
Б 4.1 гЖ 0.3 гУ 4.8 г

Данные из USDA FoodData Central (public domain). Значения усреднены — точную порцию считай в приложении.

Пересчитать на свою порцию

Подвинь ползунок или введи граммы — КБЖУ пересчитается мгновенно.

г
29ккал
Б 4.1 гЖ 0.3 гУ 4.8 г

Порция — та, что выбрана в калькуляторе выше. Нет приложения — сначала откроется установка.

Похожие продукты

Частые вопросы

Как лучше всего приготовить сырой коровий горох (ботва)?
Молодые побеги и листья коровий гороха можно быстро обжарить с чесноком и специями, добавить в овощные смеси или супы. Они готовятся довольно быстро, сохраняя свою текстуру и питательные свойства.
Чем полезен коровий горох (ботва) в рационе?
Ботва и молодые побеги коровий гороха богаты клетчаткой, витаминами и минералами. Регулярное употребление способствует улучшению пищеварения и обеспечивает организм растительным белком.
Как мы считаем. КБЖУ берём из открытых научных баз (Open Food Facts / USDA FoodData Central) — там, где они есть. Если официальных данных для конкретного товара нет, считаем сами: по проверенным научным формулам (метод Атуотера — по содержанию белков, жиров и углеводов), а не наугад.

Материал носит информационный характер и не является медицинской рекомендацией.

Сфоткай блюдо — посчитаем в приложении

В Калорике наведи камеру на еду — AI распознает состав и порцию, а КБЖУ посчитается автоматически.

Скачать вRuStore

А ты бы угадал эту цифру? Проверь себя в тесте на 5 продуктов →

Хочешь точнее? Посчитать КБЖУ порции →


Значения КБЖУ усреднены. Точную калорийность своей порции считай в приложении Калорика.