Сырой маниок: калорийность и КБЖУ

Маниок, также известный как кассава, — это крахмалистый корень, популярный во многих тропических странах. Его можно варить, жарить или запекать, часто подают как гарнир или используют в супах и рагу. Маниок является хорошим источником углеводов, обеспечивая энергию, и содержит некоторые витамины и минералы. На 100 г — 160 ккал, 1.4 г белка, 0.3 г жира и 38.1 г углеводов.