Калорика AIКалорика AI
Скачать вRuStore
Главная›Продукты›Телятина, голяшка (передняя и задняя), постная часть и жир, сырое
Продукт

Телятина, голяшка (передняя и задняя), постная часть и жир, сырое: калорийность и КБЖУ

Телятина, голяшка (передняя и задняя), постная часть и жир, сырое
Коротко

Это сырой отруб телятины, включающий как постную мышечную ткань, так и жир, взятый из голяшки. Голяшка — это часть ноги животного, известная своей насыщенной мясной текстурой и коллагеном. Её часто тушат или варят длительное время, чтобы мясо стало нежным и ароматным. Отличный выбор для приготовления наваристых бульонов, рагу или самостоятельного блюда. На 100 г — 113 ккал, 19.2 г белка, 3.5 г жира и 0 г углеводов.

КБЖУ телятина, голяшка (передняя и задняя), постная часть и жир, сырое на 100 г

113ккал / 100 г
Б 19.2 гЖ 3.5 гУ 0 г

Данные из USDA FoodData Central (public domain). Значения усреднены — точную порцию считай в приложении.

Пересчитать на свою порцию

Подвинь ползунок или введи граммы — КБЖУ пересчитается мгновенно.

г
113ккал
Б 19.2 гЖ 3.5 гУ 0 г

Порция — та, что выбрана в калькуляторе выше. Нет приложения — сначала откроется установка.

Похожие продукты

Телятина, постная часть окорока, сырая108 ккал / 100 г
Телятина, постная часть с жиром, сырая144 ккал / 100 г
Телятина, постная вырезка, сырая110 ккал / 100 г
Телятина, поясничная часть, постная, сырая114 ккал / 100 г

Частые вопросы

Как лучше всего приготовить телячью голяшку?
Голяшку лучше всего готовить методом длительного томления или тушения при низкой температуре. Это помогает разрушить соединительные ткани и сделать мясо очень мягким и сочным. Идеально подходит для приготовления рагу, супов или как самостоятельное блюдо после долгого приготовления.
В чем польза телячьей голяшки?
Телятина богата белком, который необходим для построения мышц и поддержания общего здоровья. Она также содержит важные витамины группы B, железо и цинк, способствующие нормальному обмену веществ и укреплению иммунитета. Жир в составе придает блюдам насыщенность и вкус.
Как мы считаем. КБЖУ берём из открытых научных баз (Open Food Facts / USDA FoodData Central) — там, где они есть. Если официальных данных для конкретного товара нет, считаем сами: по проверенным научным формулам (метод Атуотера — по содержанию белков, жиров и углеводов), а не наугад.

Материал носит информационный характер и не является медицинской рекомендацией.

Сфоткай блюдо — посчитаем в приложении

В Калорике наведи камеру на еду — AI распознает состав и порцию, а КБЖУ посчитается автоматически.

Скачать вRuStore

А ты бы угадал эту цифру? Проверь себя в тесте на 5 продуктов →

Хочешь точнее? Посчитать КБЖУ порции →

Значения КБЖУ усреднены. Точную калорийность своей порции считай в приложении Калорика.