Блюдо

Бамия: калорийность и КБЖУ

Бамия
Коротко

Бамия, также известная как окра или гомбо, — это овощ, который часто используют в кухнях разных стран, особенно в африканской, индийской и американской. Её плоды имеют слегка слизистую текстуру при приготовлении, что делает её отличным загустителем для супов и рагу. Бамию можно жарить, тушить, варить или запекать. Она богата клетчаткой, витаминами и минералами, что делает её полезным дополнением к сбалансированному питанию. На 100 г — 158 ккал, 6.6 г белка, 11.3 г жира и 7 г углеводов.

КБЖУ бамия на 100 г

157.7ккал / 100 г
Б 6.6 гЖ 11.3 гУ 7 г

Расчётное значение для готового блюда (не заводская этикетка). Значения усреднены — точную порцию считай в приложении.

Пересчитать на свою порцию

Подвинь ползунок или введи граммы — КБЖУ пересчитается мгновенно.

г
157.7ккал
Б 6.6 гЖ 11.3 гУ 7 г

Порция — та, что выбрана в калькуляторе выше. Нет приложения — сначала откроется установка.

Похожие продукты

Частые вопросы

Как лучше всего приготовить бамию, чтобы избежать слизистости?
Чтобы минимизировать слизистую текстуру, бамию можно обжарить на сильном огне до хрустящей корочки или использовать в супах и рагу, где она послужит натуральным загустителем. Также помогает предварительное замачивание в холодной воде или добавление кислоты, например, лимонного сока или уксуса.
Чем полезна бамия?
Бамия является хорошим источником клетчатки, которая способствует здоровому пищеварению. Она также содержит витамины C и K, а также фолиевую кислоту и магний. Регулярное употребление бамии может способствовать поддержанию общего здоровья и благополучия.
Как мы считаем. КБЖУ берём из открытых научных баз (Open Food Facts / USDA FoodData Central) — там, где они есть. Если официальных данных для конкретного товара нет, считаем сами: по проверенным научным формулам (метод Атуотера — по содержанию белков, жиров и углеводов), а не наугад.

Материал носит информационный характер и не является медицинской рекомендацией.

Сфоткай блюдо — посчитаем в приложении

В Калорике наведи камеру на еду — AI распознает состав и порцию, а КБЖУ посчитается автоматически.

Скачать вRuStore

А ты бы угадал эту цифру? Проверь себя в тесте на 5 продуктов →

Хочешь точнее? Посчитать КБЖУ порции →


Значения КБЖУ усреднены. Точную калорийность своей порции считай в приложении Калорика.