Продукт

Барабулька (султанка): калорийность и КБЖУ

Барабулька (султанка)
Коротко

Барабулька, также известная как султанка, — это небольшая морская рыба с нежным, сладковатым белым мясом. Её обычно жарят целиком на сковороде или на гриле, реже запекают или варят уху. Эта рыба ценится за высокое содержание легкоусвояемого белка и полезных жирных кислот. На 100 г — 115 ккал, 19.4 г белка, 3.8 г жира и 0 г углеводов. Включение барабульки в рацион помогает разнообразить меню и получить ценные нутриенты.

КБЖУ барабулька (султанка) на 100 г

114.8ккал / 100 г
Б 19.4 гЖ 3.8 гУ 0 г

Данные из Open Food Facts (ODbL). Значения усреднены — точную порцию считай в приложении.

Пересчитать на свою порцию

Подвинь ползунок или введи граммы — КБЖУ пересчитается мгновенно.

г
114.8ккал
Б 19.4 гЖ 3.8 гУ 0 г

Порция — та, что выбрана в калькуляторе выше. Нет приложения — сначала откроется установка.

Похожие продукты

Частые вопросы

Нужно ли чистить барабульку перед жаркой?
Чешую у барабульки обычно не счищают, так как она очень мелкая и при жарке становится хрустящей. Достаточно выпотрошить рыбу и удалить жабры, если готовите целиком.
Какая барабулька вкуснее — крупная или мелкая?
Мелкая барабулька (до ладони) считается более нежной и сладкой, её часто жарят целиком. Крупные экземпляры лучше подходят для запекания или приготовления на гриле, так как мясо у них плотнее.
Как мы считаем. КБЖУ берём из открытых научных баз (Open Food Facts / USDA FoodData Central) — там, где они есть. Если официальных данных для конкретного товара нет, считаем сами: по проверенным научным формулам (метод Атуотера — по содержанию белков, жиров и углеводов), а не наугад.

Материал носит информационный характер и не является медицинской рекомендацией.

Сфоткай блюдо — посчитаем в приложении

В Калорике наведи камеру на еду — AI распознает состав и порцию, а КБЖУ посчитается автоматически.

Скачать вRuStore

А ты бы угадал эту цифру? Проверь себя в тесте на 5 продуктов →

Хочешь точнее? Посчитать КБЖУ порции →


Значения КБЖУ усреднены. Точную калорийность своей порции считай в приложении Калорика.