Продукт

Баранина, новозеландская, корейка (rack) полностью зачищенная, с жиром, сырая: калорийность и КБЖУ

Коротко

Это сырой отруб новозеландской баранины — корейка (rack), полностью зачищенная от плёнок и лишнего жира, но с сохранением естественной жировой прослойки. Такой продукт идеален для запекания целиком или разделки на котлеты с косточкой. Баранина богата полноценным белком, железом и витаминами группы B, что делает её ценным источником энергии и строительного материала для мышц. На 100 г — 169 ккал, 19.9 г белка, 10 г жира и 0.1 г углеводов. Перед приготовлением мясо рекомендуется замариновать с травами и чесноком для смягчения вкуса.

КБЖУ баранина, новозеландская, корейка (rack) полностью зачищенная, с жиром, сырая на 100 г

169ккал / 100 г
Б 19.9 гЖ 10 гУ 0.1 г

Данные из USDA FoodData Central (public domain). Значения усреднены — точную порцию считай в приложении.

Пересчитать на свою порцию

Подвинь ползунок или введи граммы — КБЖУ пересчитается мгновенно.

г
169ккал
Б 19.9 гЖ 10 гУ 0.1 г

Порция — та, что выбрана в калькуляторе выше. Нет приложения — сначала откроется установка.

Похожие продукты

Частые вопросы

Как лучше всего приготовить эту корейку?
Корейку можно запечь в духовке при умеренной температуре до средней прожарки, предварительно обжарив на сковороде до золотистой корочки. Также её готовят на гриле или жарят порционными кусками. Важно не пересушить мясо, чтобы сохранить сочность.
Чем полезна новозеландская баранина в рационе?
Она содержит высококачественный белок, цинк и железо, которые поддерживают иммунитет и кроветворение. Благодаря умеренному содержанию жира, этот отруб подходит для сбалансированного питания при контроле порций.
Как мы считаем. КБЖУ берём из открытых научных баз (Open Food Facts / USDA FoodData Central) — там, где они есть. Если официальных данных для конкретного товара нет, считаем сами: по проверенным научным формулам (метод Атуотера — по содержанию белков, жиров и углеводов), а не наугад.

Материал носит информационный характер и не является медицинской рекомендацией.

Сфоткай блюдо — посчитаем в приложении

В Калорике наведи камеру на еду — AI распознает состав и порцию, а КБЖУ посчитается автоматически.

Скачать вRuStore

А ты бы угадал эту цифру? Проверь себя в тесте на 5 продуктов →


Значения КБЖУ усреднены. Точную калорийность своей порции считай в приложении Калорика.