Продукт

Баранина новозеландская, лопатка (плечо и лопатка), постная, тушёная: калорийность и КБЖУ

Коротко

Это постная часть бараньей лопатки (плечо и лопатка) из Новой Зеландии, замороженная, затем приготовленная методом тушения. Мясо предварительно зачищено от видимого жира, поэтому получается нежным и сочным, но с низким содержанием жира. На 100 г — 285 ккал, 34.1 г белка, 15.5 г жира и 0 г углеводов. Благодаря высокому содержанию белка и умеренной калорийности, продукт подходит для рационов, направленных на поддержание мышечной массы и контроль веса. Традиционно подаётся с овощами или крупами.

КБЖУ баранина новозеландская, лопатка (плечо и лопатка), постная, тушёная на 100 г

285ккал / 100 г
Б 34.1 гЖ 15.5 гУ 0 г

Данные из USDA FoodData Central (public domain). Значения усреднены — точную порцию считай в приложении.

Пересчитать на свою порцию

Подвинь ползунок или введи граммы — КБЖУ пересчитается мгновенно.

г
285ккал
Б 34.1 гЖ 15.5 гУ 0 г

Порция — та, что выбрана в калькуляторе выше. Нет приложения — сначала откроется установка.

Похожие продукты

Частые вопросы

Почему в названии указано «только постная часть»?
Это означает, что перед приготовлением с мяса удалён видимый жир и соединительные ткани. В результате блюдо получается менее калорийным и более диетическим, но сохраняет насыщенный вкус баранины.
Чем отличается тушёная лопатка от жареной?
Тушение происходит в небольшом количестве жидкости под крышкой при медленном нагреве, что делает мясо очень мягким и сочным. Жарка же даёт хрустящую корочку, но может сделать мясо более сухим, если не контролировать время.
Как мы считаем. КБЖУ берём из открытых научных баз (Open Food Facts / USDA FoodData Central) — там, где они есть. Если официальных данных для конкретного товара нет, считаем сами: по проверенным научным формулам (метод Атуотера — по содержанию белков, жиров и углеводов), а не наугад.

Материал носит информационный характер и не является медицинской рекомендацией.

Сфоткай блюдо — посчитаем в приложении

В Калорике наведи камеру на еду — AI распознает состав и порцию, а КБЖУ посчитается автоматически.

Скачать вRuStore

А ты бы угадал эту цифру? Проверь себя в тесте на 5 продуктов →


Значения КБЖУ усреднены. Точную калорийность своей порции считай в приложении Калорика.