Продукт

Баранина новозеландская, поясничная часть без кости, с жиром, сырая: калорийность и КБЖУ

Коротко

Сырая новозеландская баранина из поясничного отруба без кости, с сохранённым слоем жира — это отборное мясо для стейков, жарки на гриле или запекания. Благодаря естественной мраморности оно остаётся сочным при быстрой термической обработке. На 100 г — 122 ккал, 21.4 г белка, 4 г жира и 0 г углеводов. Высокое содержание белка и железа делает этот продукт ценным для поддержания мышечной ткани и уровня гемоглобина, а жир добавляет насыщенный вкус.

КБЖУ баранина новозеландская, поясничная часть без кости, с жиром, сырая на 100 г

122ккал / 100 г
Б 21.4 гЖ 4 гУ 0 г

Данные из USDA FoodData Central (public domain). Значения усреднены — точную порцию считай в приложении.

Пересчитать на свою порцию

Подвинь ползунок или введи граммы — КБЖУ пересчитается мгновенно.

г
122ккал
Б 21.4 гЖ 4 гУ 0 г

Порция — та, что выбрана в калькуляторе выше. Нет приложения — сначала откроется установка.

Похожие продукты

Частые вопросы

Как лучше приготовить эту часть баранины?
Поясничную часть рекомендуется жарить на сильном огне до средней прожарки — так мясо останется мягким и сочным. Также подойдёт запекание в духовке или приготовление на гриле. Перед готовкой дайте мясу полежать при комнатной температуре, чтобы прогрев был равномерным.
Подходит ли это мясо для диетического рациона?
Баранина содержит жир, поэтому её стоит употреблять умеренно, в составе сбалансированного меню. Однако даже небольшая порция даёт много белка и железа, что полезно для активных людей и тех, кто следит за уровнем гемоглобина.
Как мы считаем. КБЖУ берём из открытых научных баз (Open Food Facts / USDA FoodData Central) — там, где они есть. Если официальных данных для конкретного товара нет, считаем сами: по проверенным научным формулам (метод Атуотера — по содержанию белков, жиров и углеводов), а не наугад.

Материал носит информационный характер и не является медицинской рекомендацией.

Сфоткай блюдо — посчитаем в приложении

В Калорике наведи камеру на еду — AI распознает состав и порцию, а КБЖУ посчитается автоматически.

Скачать вRuStore

А ты бы угадал эту цифру? Проверь себя в тесте на 5 продуктов →


Значения КБЖУ усреднены. Точную калорийность своей порции считай в приложении Калорика.