Продукт

Баранина новозеландская, замороженная, поясничная часть (с постным мясом и жиром, обрезка до 1/8 дюйма), сырая: калорийность и КБЖУ

Коротко

Это замороженная поясничная часть новозеландской баранины, с которой удалён излишек жира до тонкого слоя, оставлен небольшой жировой покров для сочности. Мясо сырое, подходит для жарки на сковороде или гриле, запекания в духовке, а также для тушения с овощами. Благодаря высокому содержанию белка и умеренному количеству жира, продукт хорошо насыщает и поддерживает мышечную ткань. На 100 г — 273 ккал, 17.2 г белка, 22.1 г жира и 0 г углеводов. В рационе это ценный источник железа и цинка, особенно при активных нагрузках.

КБЖУ баранина новозеландская, замороженная, поясничная часть (с постным мясом и жиром, обрезка до 1/8 дюйма), сырая на 100 г

273ккал / 100 г
Б 17.2 гЖ 22.1 гУ 0 г

Данные из USDA FoodData Central (public domain). Значения усреднены — точную порцию считай в приложении.

Пересчитать на свою порцию

Подвинь ползунок или введи граммы — КБЖУ пересчитается мгновенно.

г
273ккал
Б 17.2 гЖ 22.1 гУ 0 г

Порция — та, что выбрана в калькуляторе выше. Нет приложения — сначала откроется установка.

Похожие продукты

Частые вопросы

Нужно ли размораживать эту баранину перед приготовлением?
Да, для равномерного прогрева и лучшей текстуры мясо лучше полностью разморозить в холодильнике в течение нескольких часов. Жарить или запекать можно и без разморозки, но время готовки увеличится, а корочка может получиться менее румяной.
Какая часть туши используется в этом продукте?
Это поясничная часть (лоин) — нежный отруб вдоль позвоночника, из которого получаются сочные стейки или медальоны. Мясо содержит умеренное количество жира, что придаёт ему мягкость и насыщенный вкус.
Как мы считаем. КБЖУ берём из открытых научных баз (Open Food Facts / USDA FoodData Central) — там, где они есть. Если официальных данных для конкретного товара нет, считаем сами: по проверенным научным формулам (метод Атуотера — по содержанию белков, жиров и углеводов), а не наугад.

Материал носит информационный характер и не является медицинской рекомендацией.

Сфоткай блюдо — посчитаем в приложении

В Калорике наведи камеру на еду — AI распознает состав и порцию, а КБЖУ посчитается автоматически.

Скачать вRuStore

А ты бы угадал эту цифру? Проверь себя в тесте на 5 продуктов →

Хочешь точнее? Посчитать КБЖУ порции →


Значения КБЖУ усреднены. Точную калорийность своей порции считай в приложении Калорика.