Продукт

Баранина постная, седло (корейка), импортная, обжаренная: калорийность и КБЖУ

Коротко

Это импортный новозеландский отруб — седло баранины (пояснично-спинная часть). Продукт полностью зачищен от жира, только постное мясо, приготовленное методом быстрого обжаривания (fast roasted). Такое мясо отлично подходит для рациона с контролем жирности или при наборе белка: оно даёт насыщение без лишних калорий. На 100 г — 162 ккал, 25.5 г белка, 6.7 г жира и 0 г углеводов. Обычно его режут тонкими ломтиками, подают с овощами или используют в салатах и закусках.

КБЖУ баранина постная, седло (корейка), импортная, обжаренная на 100 г

162ккал / 100 г
Б 25.5 гЖ 6.7 гУ 0 г

Данные из USDA FoodData Central (public domain). Значения усреднены — точную порцию считай в приложении.

Пересчитать на свою порцию

Подвинь ползунок или введи граммы — КБЖУ пересчитается мгновенно.

г
162ккал
Б 25.5 гЖ 6.7 гУ 0 г

Порция — та, что выбрана в калькуляторе выше. Нет приложения — сначала откроется установка.

Похожие продукты

Частые вопросы

Почему именно постное седло, а не традиционная жирная баранина?
Постное седло — это мышечная часть без видимого жира, калорийность и содержание жира в нём существенно ниже, при этом белка остаётся столько же. Подходит для диет с дефицитом калорий, для спортсменов и для тех, кто избегает насыщенных жиров.
Как правильно разогреть уже обжаренное постное седло, чтобы не пересушить?
Лучше всего разогревать на сухой сковороде с антипригарным покрытием на среднем огне в течение нескольких минут, переворачивая один-два раза. Можно также положить кусочки в тёплую воду на пару минут — мясо останется сочным, хотя и потеряет корочку. Микроволновка сильно пересушивает, её лучше не использовать.
Как мы считаем. КБЖУ берём из открытых научных баз (Open Food Facts / USDA FoodData Central) — там, где они есть. Если официальных данных для конкретного товара нет, считаем сами: по проверенным научным формулам (метод Атуотера — по содержанию белков, жиров и углеводов), а не наугад.

Материал носит информационный характер и не является медицинской рекомендацией.

Сфоткай блюдо — посчитаем в приложении

В Калорике наведи камеру на еду — AI распознает состав и порцию, а КБЖУ посчитается автоматически.

Скачать вRuStore

А ты бы угадал эту цифру? Проверь себя в тесте на 5 продуктов →

Хочешь точнее? Посчитать КБЖУ порции →


Значения КБЖУ усреднены. Точную калорийность своей порции считай в приложении Калорика.