Калорика AIКалорика AI
Скачать вRuStore
Главная›Продукты›Басма
Блюдо

Басма: калорийность и КБЖУ

Басма
Коротко

Басма — это традиционное блюдо, представляющее собой сытное рагу из мяса (чаще всего баранины или говядины) и овощей, тушёное в собственном соку под плотной крышкой. Обычно готовится в казане или толстостенной кастрюле на медленном огне. Блюдо отличается насыщенным вкусом и ароматом благодаря длительному томлению. Басма — отличный источник белка и питательных веществ, идеально подходит для сытного обеда или ужина. На 100 г — 100 ккал, 6.5 г белка, 5.1 г жира и 7.9 г углеводов.

КБЖУ басма на 100 г

100.3ккал / 100 г
Б 6.5 гЖ 5.1 гУ 7.9 г

Расчётное значение для готового блюда (не заводская этикетка). Значения усреднены — точную порцию считай в приложении.

Пересчитать на свою порцию

Подвинь ползунок или введи граммы — КБЖУ пересчитается мгновенно.

г
100.3ккал
Б 6.5 гЖ 5.1 гУ 7.9 г

Порция — та, что выбрана в калькуляторе выше. Нет приложения — сначала откроется установка.

Похожие продукты

Басман333.2 ккал / 100 г
Бастурма291.4 ккал / 100 г
Бастурма из курицы250 ккал / 100 г
Бастурма285 ккал / 100 г

Частые вопросы

Как правильно готовить басму?
Для приготовления басмы выбирают качественное мясо и свежие овощи. Ингредиенты укладывают слоями в казан или толстостенную посуду, добавляют специи и немного жидкости, затем тушат на очень медленном огне до полной готовности мяса и овощей. Важно обеспечить герметичность, чтобы сок не выкипал.
С чем лучше всего подавать басму?
Басма — самодостаточное блюдо, которое подают горячим, часто прямо из посуды, в которой оно готовилось. К басме отлично подходят свежая зелень, лепёшки или лаваш. Можно также предложить лёгкий овощной салат или соус на основе йогурта.
Как мы считаем. КБЖУ берём из открытых научных баз (Open Food Facts / USDA FoodData Central) — там, где они есть. Если официальных данных для конкретного товара нет, считаем сами: по проверенным научным формулам (метод Атуотера — по содержанию белков, жиров и углеводов), а не наугад.

Материал носит информационный характер и не является медицинской рекомендацией.

Сфоткай блюдо — посчитаем в приложении

В Калорике наведи камеру на еду — AI распознает состав и порцию, а КБЖУ посчитается автоматически.

Скачать вRuStore

А ты бы угадал эту цифру? Проверь себя в тесте на 5 продуктов →

Хочешь точнее? Посчитать КБЖУ порции →

Значения КБЖУ усреднены. Точную калорийность своей порции считай в приложении Калорика.