Батат, запеченный или пюре: калорийность и КБЖУ

Батат, также известный как сладкий картофель, — это крахмалистый корнеплод с приятным сладковатым вкусом. Его можно запекать целиком, делать из него пюре, добавлять в супы или рагу. Батат является отличным источником сложных углеводов, клетчатки и витаминов, особенно витамина А. На 100 г — 99 ккал, 1.9 г белка, 2.6 г жира и 17.2 г углеводов. Он хорошо насыщает и способствует поддержанию здоровья пищеварительной системы.