Продукт

Белая кукурузная мука крупного помола, самоподнимающаяся, обогащённая: калорийность и КБЖУ

Коротко

Это белая кукурузная мука крупного помола, прошедшая процесс удаления зародыша (degermed), что делает её более стабильной при хранении. Она обогащена витаминами и минералами, а также содержит разрыхлитель, что позволяет ей подниматься при выпечке. Отлично подходит для приготовления кукурузного хлеба, лепёшек, блинов и маффинов. На 100 г — 355 ккал, 8.4 г белка, 1.7 г жира и 74.8 г углеводов.

КБЖУ белая кукурузная мука крупного помола, самоподнимающаяся, обогащённая на 100 г

355ккал / 100 г
Б 8.4 гЖ 1.7 гУ 74.8 г

Данные из USDA FoodData Central (public domain). Значения усреднены — точную порцию считай в приложении.

Пересчитать на свою порцию

Подвинь ползунок или введи граммы — КБЖУ пересчитается мгновенно.

г
355ккал
Б 8.4 гЖ 1.7 гУ 74.8 г

Порция — та, что выбрана в калькуляторе выше. Нет приложения — сначала откроется установка.

Похожие продукты

Частые вопросы

Чем отличается от обычной кукурузной муки?
Эта мука уже содержит разрыхлитель, поэтому тесто на её основе будет подниматься само. Также она обогащена полезными нутриентами.
Можно ли использовать эту муку для приготовления каши?
Хотя она и предназначена для выпечки, её можно использовать и для каши, но результат может отличаться от традиционной кукурузной каши из-за наличия разрыхлителя.
Как мы считаем. КБЖУ берём из открытых научных баз (Open Food Facts / USDA FoodData Central) — там, где они есть. Если официальных данных для конкретного товара нет, считаем сами: по проверенным научным формулам (метод Атуотера — по содержанию белков, жиров и углеводов), а не наугад.

Материал носит информационный характер и не является медицинской рекомендацией.

Сфоткай блюдо — посчитаем в приложении

В Калорике наведи камеру на еду — AI распознает состав и порцию, а КБЖУ посчитается автоматически.

Скачать вRuStore

Значения КБЖУ усреднены. Точную калорийность своей порции считай в приложении Калорика.