Калорика AIКалорика AI
Скачать вRuStore
Главная›Продукты›Булгур
Продукт

Булгур: калорийность и КБЖУ

Националь

Булгур

Фото: Open Food Facts (CC-BY-SA)

Коротко

Булгур – это крупа из твердых сортов пшеницы, прошедшая термическую обработку (обработку паром) и высушенная. Зерна дробятся до нужного размера. Булгур используется в различных блюдах, часто как гарнир или основа для плова, салатов и супов. Он богат клетчаткой и минералами, способствуя хорошему пищеварению. На 100 г — 340 ккал, 12.5 г белка, 1.3 г жира и 70 г углеводов.

КБЖУ булгур на 100 г оценка

340ккал / 100 г
Б 12.5 гЖ 1.3 гУ 70 г

Оценка Калорики: точных данных с этикетки для этого товара нет в открытых базах, поэтому КБЖУ рассчитан нашей системой на основе научных данных о составе похожих продуктов. Товар найден по базе Open Food Facts (ODbL). Значения усреднены — точную порцию считай в приложении.

Пересчитать на свою порцию

Подвинь ползунок или введи граммы — КБЖУ пересчитается мгновенно.

г
340ккал
Б 12.5 гЖ 1.3 гУ 70 г

Порция — та, что выбрана в калькуляторе выше. Нет приложения — сначала откроется установка.

Похожие продукты

Булгур342 ккал / 100 г
Булгур375 ккал / 100 г
Булгур340 ккал / 100 г
Булгур отварной289 ккал / 100 г

Частые вопросы

Как правильно готовить булгур?
Булгур обычно заливают кипятком или бульоном в соотношении один к двум (одна часть крупы на две части жидкости) и варят до готовности, пока вся жидкость не впитается. Иногда его предварительно обжаривают для более насыщенного вкуса.
Чем полезен булгур?
Булгур является хорошим источником сложных углеводов, клетчатки, витаминов группы B и минералов, таких как железо и магний. Он способствует длительному чувству сытости и поддерживает здоровье пищеварительной системы.
Как мы считаем. КБЖУ берём из открытых научных баз (Open Food Facts / USDA FoodData Central) — там, где они есть. Если официальных данных для конкретного товара нет, считаем сами: по проверенным научным формулам (метод Атуотера — по содержанию белков, жиров и углеводов), а не наугад.

Материал носит информационный характер и не является медицинской рекомендацией.

Сфоткай блюдо — посчитаем в приложении

В Калорике наведи камеру на еду — AI распознает состав и порцию, а КБЖУ посчитается автоматически.

Скачать вRuStore

А ты бы угадал эту цифру? Проверь себя в тесте на 5 продуктов →

Хочешь точнее? Посчитать КБЖУ порции →

Значения КБЖУ усреднены. Точную калорийность своей порции считай в приложении Калорика.