Калорика AIКалорика AI
Скачать вRuStore
Главная›Продукты›Булгур
Продукт

Булгур: калорийность и КБЖУ

Коротко

Булгур — это дроблёная пшеница твёрдых сортов, прошедшая термическую обработку паром и высушенную. Его используют в качестве гарнира, добавляют в супы, салаты и пловы. Булгур богат клетчаткой, витаминами группы B и минералами, способствуя улучшению пищеварения и обеспечивая организм энергией. На 100 г — 340 ккал, 12.5 г белка, 1.3 г жира и 70 г углеводов.

КБЖУ булгур на 100 г оценка

340ккал / 100 г
Б 12.5 гЖ 1.3 гУ 70 г

Оценка Калорики: точных данных с этикетки для этого товара нет в открытых базах, поэтому КБЖУ рассчитан нашей системой на основе научных данных о составе похожих продуктов. Товар найден по базе Open Food Facts (ODbL). Значения усреднены — точную порцию считай в приложении.

Пересчитать на свою порцию

Подвинь ползунок или введи граммы — КБЖУ пересчитается мгновенно.

г
340ккал
Б 12.5 гЖ 1.3 гУ 70 г

Порция — та, что выбрана в калькуляторе выше. Нет приложения — сначала откроется установка.

Похожие продукты

Булгур отварной289 ккал / 100 г
Булгур отварной130 ккал / 100 г
Булгур, приготовленный83 ккал / 100 г
Булгур с добавленным жиром121 ккал / 100 г

Частые вопросы

Как правильно готовить булгур?
Булгур обычно заливают кипятком или бульоном в соотношении один к двум (одна часть крупы на две части жидкости) и варят до готовности, как обычную крупу. Иногда его предварительно обжаривают на сковороде для более насыщенного вкуса.
Чем булгур отличается от кускуса?
Хотя оба продукта производятся из пшеницы, булгур — это цельная дроблёная крупа, а кускус — это мелкие шарики из манной крупы. Булгур имеет более выраженный ореховый вкус и плотную текстуру.
Как мы считаем. КБЖУ берём из открытых научных баз (Open Food Facts / USDA FoodData Central) — там, где они есть. Если официальных данных для конкретного товара нет, считаем сами: по проверенным научным формулам (метод Атуотера — по содержанию белков, жиров и углеводов), а не наугад.

Материал носит информационный характер и не является медицинской рекомендацией.

Сфоткай блюдо — посчитаем в приложении

В Калорике наведи камеру на еду — AI распознает состав и порцию, а КБЖУ посчитается автоматически.

Скачать вRuStore

А ты бы угадал эту цифру? Проверь себя в тесте на 5 продуктов →

Хочешь точнее? Посчитать КБЖУ порции →

Значения КБЖУ усреднены. Точную калорийность своей порции считай в приложении Калорика.