Буузы: калорийность и КБЖУ

Буузы — это традиционное бурятское блюдо, представляющее собой крупные пельмени из пресного теста с начинкой из мясного фарша (чаще всего говядины или баранины) с добавлением лука и специй. Их готовят на пару, что делает их нежными и сочными. Буузы принято есть руками, аккуратно надкусывая и выпивая выделившийся бульон. Это сытное блюдо, богатое белком, которое может стать отличным источником энергии. На 100 г — 172 ккал, 8.1 г белка, 8.2 г жира и 15.9 г углеводов.