Говядина, лопатка для тушения или стейк, без костей, постная часть с жиром, отборный сорт, сырая: калорийность и КБЖУ

Это сырой отруб говядины, вырезанный из лопаточной части, который можно использовать как для приготовления стейков, так и для длительного тушения. Мясо отборного качества, с умеренным содержанием жира, что придает ему сочность и аромат при приготовлении. Оно богато белком и железом, что делает его ценным компонентом сбалансированного рациона. На 100 г — 133 ккал, 21.2 г белка, 5.3 г жира и 0.1 г углеводов.