Говядина, механически разделенная, сырая: калорийность и КБЖУ

Это сырой продукт из говядины, полученный путем механической обработки мяса с костей. Его часто используют в производстве колбас, паштетов и других мясных деликатесов. Благодаря своей текстуре, он хорошо связывает ингредиенты и придает блюдам насыщенный мясной вкус. Говядина является ценным источником белка и железа. На 100 г — 276 ккал, 15 г белка, 23.5 г жира и 0 г углеводов.