Калорика AIКалорика AI
Скачать вRuStore
Главная›Продукты›Говядина, плечевая часть, стейки, постная
Продукт

Говядина, плечевая часть, стейки, постная: калорийность и КБЖУ

Коротко

Это отборная постная говядина из плечевой части туши, предназначенная для жарки или тушения. Мясо отличается хорошей мраморностью и нежным вкусом, что делает его идеальным для приготовления сочных стейков, ростбифов или гуляшей. Говядина богата белком и железом, необходимыми для поддержания мышечной массы и уровня гемоглобина. На 100 г — 140 ккал, 21.1 г белка, 5.5 г жира и 0 г углеводов.

КБЖУ говядина, плечевая часть, стейки, постная на 100 г

140ккал / 100 г
Б 21.1 гЖ 5.5 гУ 0 г

Данные из USDA FoodData Central (public domain). Значения усреднены — точную порцию считай в приложении.

Пересчитать на свою порцию

Подвинь ползунок или введи граммы — КБЖУ пересчитается мгновенно.

г
140ккал
Б 21.1 гЖ 5.5 гУ 0 г

Порция — та, что выбрана в калькуляторе выше. Нет приложения — сначала откроется установка.

Сколько весит порция — вес по этикетке и калорийность

Похожие продукты

Говядина, плечевой отруб, приготовленная на гриле184 ккал / 100 г
Говядина по-английски257.9 ккал / 100 г
Говядина по-дорожному (Boeuf à la mode)65.4 ккал / 100 г
Говядина по-голландски с маринованными грибами239.4 ккал / 100 г

Частые вопросы

Как лучше всего приготовить стейки из плечевой части?
Стейки из плечевой части лучше всего жарить на сильном огне до желаемой степени прожарки, давая им «отдохнуть» несколько минут перед подачей. Также они отлично подходят для длительного тушения в соусе, что делает мясо особенно мягким и ароматным.
Чем полезна говядина из плечевой части?
Говядина является отличным источником высококачественного белка, который важен для строительства и восстановления тканей. Она также содержит железо, цинк и витамины группы B, способствующие нормальному обмену веществ и поддержанию энергетического баланса организма.
Как мы считаем. КБЖУ берём из открытых научных баз (Open Food Facts / USDA FoodData Central) — там, где они есть. Если официальных данных для конкретного товара нет, считаем сами: по проверенным научным формулам (метод Атуотера — по содержанию белков, жиров и углеводов), а не наугад.

Материал носит информационный характер и не является медицинской рекомендацией.

Сфоткай блюдо — посчитаем в приложении

В Калорике наведи камеру на еду — AI распознает состав и порцию, а КБЖУ посчитается автоматически.

Скачать вRuStore

А ты бы угадал эту цифру? Проверь себя в тесте на 5 продуктов →

Хочешь точнее? Посчитать КБЖУ порции →

Значения КБЖУ усреднены. Точную калорийность своей порции считай в приложении Калорика.