Продукт

Говядина, постный отруб для тушения или стейка, сырая: калорийность и КБЖУ

Коротко

Это постная часть говядины, вырезанная из области плеча, подходящая как для длительного тушения, так и для приготовления стейков. Отличается низким содержанием жира, что делает ее диетическим выбором. Отлично подходит для приготовления насыщенных мясных блюд, рагу или запекания. На 100 г — 123 ккал, 21.6 г белка, 4.1 г жира и 0 г углеводов.

КБЖУ говядина, постный отруб для тушения или стейка, сырая на 100 г

123ккал / 100 г
Б 21.6 гЖ 4.1 гУ 0 г

Данные из USDA FoodData Central (public domain). Значения усреднены — точную порцию считай в приложении.

Пересчитать на свою порцию

Подвинь ползунок или введи граммы — КБЖУ пересчитается мгновенно.

г
123ккал
Б 21.6 гЖ 4.1 гУ 0 г

Порция — та, что выбрана в калькуляторе выше. Нет приложения — сначала откроется установка.

Похожие продукты

Частые вопросы

Как лучше всего приготовить этот отруб говядины?
Этот отруб универсален. Для максимальной нежности его можно долго тушить в бульоне или соусе. Также он подходит для приготовления стейков на гриле или сковороде, но требует более короткого времени приготовления и, возможно, маринования.
Чем этот отруб полезен?
Постная говядина является отличным источником высококачественного белка, необходимого для строительства мышц и поддержания общего здоровья. Она также содержит важные микроэлементы, такие как железо и витамины группы B, которые поддерживают энергетический обмен и нервную систему.
Как мы считаем. КБЖУ берём из открытых научных баз (Open Food Facts / USDA FoodData Central) — там, где они есть. Если официальных данных для конкретного товара нет, считаем сами: по проверенным научным формулам (метод Атуотера — по содержанию белков, жиров и углеводов), а не наугад.

Материал носит информационный характер и не является медицинской рекомендацией.

Сфоткай блюдо — посчитаем в приложении

В Калорике наведи камеру на еду — AI распознает состав и порцию, а КБЖУ посчитается автоматически.

Скачать вRuStore

А ты бы угадал эту цифру? Проверь себя в тесте на 5 продуктов →

Хочешь точнее? Посчитать КБЖУ порции →


Значения КБЖУ усреднены. Точную калорийность своей порции считай в приложении Калорика.