Продукт

Говядина, шейный отруб (Chuck eye roast), сырая: калорийность и КБЖУ

Коротко

Это сырой отруб из шейной части говядины, известный своей мраморностью и насыщенным вкусом. Он подходит для различных способов приготовления, включая запекание, тушение или медленное приготовление. Отличный источник белка, этот отруб может стать основой для сытных и питательных блюд. На 100 г — 173 ккал, 19.3 г белка, 10.7 г жира и 0 г углеводов.

КБЖУ говядина, шейный отруб (chuck eye roast), сырая на 100 г

173ккал / 100 г
Б 19.3 гЖ 10.7 гУ 0 г

Данные из USDA FoodData Central (public domain). Значения усреднены — точную порцию считай в приложении.

Пересчитать на свою порцию

Подвинь ползунок или введи граммы — КБЖУ пересчитается мгновенно.

г
173ккал
Б 19.3 гЖ 10.7 гУ 0 г

Порция — та, что выбрана в калькуляторе выше. Нет приложения — сначала откроется установка.

Похожие продукты

Частые вопросы

Как лучше всего приготовить этот отруб?
Шейный отруб (Chuck eye roast) лучше всего подходит для длительного, медленного приготовления, например, тушения или запекания при низкой температуре. Это помогает размягчить соединительные ткани и сделать мясо очень нежным и сочным.
Чем этот отруб отличается от других?
Шейный отруб (Chuck eye roast) ценится за хорошее соотношение постного мяса и жира, что придает ему отличный вкус и сочность при правильном приготовлении. Он часто считается более доступной альтернативой премиальным отрубам.
Как мы считаем. КБЖУ берём из открытых научных баз (Open Food Facts / USDA FoodData Central) — там, где они есть. Если официальных данных для конкретного товара нет, считаем сами: по проверенным научным формулам (метод Атуотера — по содержанию белков, жиров и углеводов), а не наугад.

Материал носит информационный характер и не является медицинской рекомендацией.

Сфоткай блюдо — посчитаем в приложении

В Калорике наведи камеру на еду — AI распознает состав и порцию, а КБЖУ посчитается автоматически.

Скачать вRuStore

А ты бы угадал эту цифру? Проверь себя в тесте на 5 продуктов →

Хочешь точнее? Посчитать КБЖУ порции →


Значения КБЖУ усреднены. Точную калорийность своей порции считай в приложении Калорика.