Калорика AIКалорика AI
Скачать вRuStore
Главная›Продукты›Говядина, сырая, постная часть с жиром (отборная)
Продукт

Говядина, сырая, постная часть с жиром (отборная): калорийность и КБЖУ

Коротко

Это сырая говядина, представляющая собой постную часть туши с добавлением жира, относящаяся к категории отборного качества. Её можно использовать для приготовления разнообразных блюд, таких как стейки, жаркое или гуляш. Говядина богата белком и железом, что делает её ценным продуктом для поддержания мышечной массы и общего тонуса организма. На 100 г — 291 ккал, 17.3 г белка, 24.1 г жира и 0 г углеводов.

КБЖУ говядина, сырая, постная часть с жиром (отборная) на 100 г

291ккал / 100 г
Б 17.3 гЖ 24.1 гУ 0 г

Данные из USDA FoodData Central (public domain). Значения усреднены — точную порцию считай в приложении.

Пересчитать на свою порцию

Подвинь ползунок или введи граммы — КБЖУ пересчитается мгновенно.

г
291ккал
Б 17.3 гЖ 24.1 гУ 0 г

Порция — та, что выбрана в калькуляторе выше. Нет приложения — сначала откроется установка.

Похожие продукты

Говядина, сырая, постная часть с жиром, выборочный сорт278 ккал / 100 г
Говядина, сырая, с подкожным жиром685 ккал / 100 г
Говядина, сырая, с жиром674 ккал / 100 г
Говядина, тазобедренная часть, для жарки212 ккал / 100 г

Частые вопросы

Как лучше всего приготовить эту говядину?
Сырую говядину с постной частью и жиром можно жарить, тушить или запекать. Для стейков выбирайте более толстые куски и жарьте до желаемой степени прожарки. Для тушения подойдут более тонкие куски, которые станут мягкими после длительной тепловой обработки.
Чем отличается отборная говядина?
Отборная говядина означает, что она соответствует высоким стандартам качества по мраморности, текстуре и цвету. Это гарантирует более насыщенный вкус и нежность готового блюда по сравнению с менее качественными частями туши.
Как мы считаем. КБЖУ берём из открытых научных баз (Open Food Facts / USDA FoodData Central) — там, где они есть. Если официальных данных для конкретного товара нет, считаем сами: по проверенным научным формулам (метод Атуотера — по содержанию белков, жиров и углеводов), а не наугад.

Материал носит информационный характер и не является медицинской рекомендацией.

Сфоткай блюдо — посчитаем в приложении

В Калорике наведи камеру на еду — AI распознает состав и порцию, а КБЖУ посчитается автоматически.

Скачать вRuStore

А ты бы угадал эту цифру? Проверь себя в тесте на 5 продуктов →

Хочешь точнее? Посчитать КБЖУ порции →

Значения КБЖУ усреднены. Точную калорийность своей порции считай в приложении Калорика.