Продукт

Говядина, сырая, постная часть с жиром, выборочный сорт: калорийность и КБЖУ

Коротко

Это сырая говядина, представляющая собой постную часть с небольшим количеством жира, относящаяся к выборочному сорту. Мясо универсально в приготовлении: его можно жарить, тушить или варить. Отличный источник белка, который важен для построения мышц и поддержания общего тонуса организма. На 100 г — 278 ккал, 17.5 г белка, 22.6 г жира и 0 г углеводов.

КБЖУ говядина, сырая, постная часть с жиром, выборочный сорт на 100 г

278ккал / 100 г
Б 17.5 гЖ 22.6 гУ 0 г

Данные из USDA FoodData Central (public domain). Значения усреднены — точную порцию считай в приложении.

Пересчитать на свою порцию

Подвинь ползунок или введи граммы — КБЖУ пересчитается мгновенно.

г
278ккал
Б 17.5 гЖ 22.6 гУ 0 г

Порция — та, что выбрана в калькуляторе выше. Нет приложения — сначала откроется установка.

Похожие продукты

Частые вопросы

Как лучше всего приготовить эту говядину?
Выборочный сорт говядины подходит для большинства способов приготовления. Для сохранения сочности рекомендуется жарить стейки до желаемой степени прожарки или тушить более жесткие куски в течение длительного времени. Также можно использовать для приготовления бульонов.
Чем отличается выборочный сорт говядины?
Выборочный сорт — это промежуточная категория качества, которая предлагает хороший баланс между нежностью, вкусом и ценой. Он уступает премиальным сортам, но превосходит более низкие по качеству.
Как мы считаем. КБЖУ берём из открытых научных баз (Open Food Facts / USDA FoodData Central) — там, где они есть. Если официальных данных для конкретного товара нет, считаем сами: по проверенным научным формулам (метод Атуотера — по содержанию белков, жиров и углеводов), а не наугад.

Материал носит информационный характер и не является медицинской рекомендацией.

Сфоткай блюдо — посчитаем в приложении

В Калорике наведи камеру на еду — AI распознает состав и порцию, а КБЖУ посчитается автоматически.

Скачать вRuStore

А ты бы угадал эту цифру? Проверь себя в тесте на 5 продуктов →

Хочешь точнее? Посчитать КБЖУ порции →


Значения КБЖУ усреднены. Точную калорийность своей порции считай в приложении Калорика.