Продукт

Говядина, верхняя часть тазобедренного отруба, для жарки, постная, сырая: калорийность и КБЖУ

Говядина, верхняя часть тазобедренного отруба, для жарки, постная, сырая
Коротко

Это постная часть говяжьего тазобедренного отруба, специально подготовленная для жарки. Отличается минимальным содержанием жира, что делает ее отличным выбором для тех, кто следит за питанием. Мясо нежное и хорошо подходит для стейков или ростбифа. На 100 г — 116 ккал, 23.6 г белка, 2.5 г жира и 0 г углеводов. Этот продукт является хорошим источником белка, необходимого для построения мышц и поддержания общего здоровья.

КБЖУ говядина, верхняя часть тазобедренного отруба, для жарки, постная, сырая на 100 г

116ккал / 100 г
Б 23.6 гЖ 2.5 гУ 0 г

Данные из USDA FoodData Central (public domain). Значения усреднены — точную порцию считай в приложении.

Пересчитать на свою порцию

Подвинь ползунок или введи граммы — КБЖУ пересчитается мгновенно.

г
116ккал
Б 23.6 гЖ 2.5 гУ 0 г

Порция — та, что выбрана в калькуляторе выше. Нет приложения — сначала откроется установка.

Похожие продукты

Частые вопросы

Как лучше всего приготовить этот отруб?
Верхнюю часть тазобедренного отруба лучше всего жарить на сковороде или гриле, чтобы сохранить ее нежность и сочность. Можно также запекать в духовке. Важно не передержать мясо, чтобы оно осталось мягким.
Можно ли использовать этот отруб для других блюд?
Хотя этот отруб идеально подходит для жарки, его можно использовать и для приготовления тушеных блюд или гуляша, если предварительно замариновать и готовить на медленном огне до мягкости. Однако для таких целей лучше подходят другие части туши.
Как мы считаем. КБЖУ берём из открытых научных баз (Open Food Facts / USDA FoodData Central) — там, где они есть. Если официальных данных для конкретного товара нет, считаем сами: по проверенным научным формулам (метод Атуотера — по содержанию белков, жиров и углеводов), а не наугад.

Материал носит информационный характер и не является медицинской рекомендацией.

Сфоткай блюдо — посчитаем в приложении

В Калорике наведи камеру на еду — AI распознает состав и порцию, а КБЖУ посчитается автоматически.

Скачать вRuStore

А ты бы угадал эту цифру? Проверь себя в тесте на 5 продуктов →

Хочешь точнее? Посчитать КБЖУ порции →


Значения КБЖУ усреднены. Точную калорийность своей порции считай в приложении Калорика.