Калорика AIКалорика AI
Скачать вRuStore
Главная›Продукты›Говядина, верхняя часть тазобедренного отруба, для жарки, сырая
Продукт

Говядина, верхняя часть тазобедренного отруба, для жарки, сырая: калорийность и КБЖУ

Коротко

Это постная часть говядины, вырезанная из верхней части тазобедренного отруба. Она идеально подходит для быстрого приготовления, например, для жарки стейков или медальонов. Благодаря минимальному содержанию жира, это отличный выбор для тех, кто следит за питанием и предпочитает нежирное мясо. На 100 г — 125 ккал, 23.5 г белка, 3.5 г жира и 0 г углеводов.

КБЖУ говядина, верхняя часть тазобедренного отруба, для жарки, сырая на 100 г

125ккал / 100 г
Б 23.5 гЖ 3.5 гУ 0 г

Данные из USDA FoodData Central (public domain). Значения усреднены — точную порцию считай в приложении.

Пересчитать на свою порцию

Подвинь ползунок или введи граммы — КБЖУ пересчитается мгновенно.

г
125ккал
Б 23.5 гЖ 3.5 гУ 0 г

Порция — та, что выбрана в калькуляторе выше. Нет приложения — сначала откроется установка.

Похожие продукты

Говядина, верхняя часть тазобедренного отруба, постная с жиром, сырая173 ккал / 100 г
Говядина, верхняя часть тазобедренного отруба, жареная160 ккал / 100 г
Говядина, верхняя часть тазобедренного отруба, жареная228 ккал / 100 г
Говядина, верхняя часть тазобедренного отруба, жареная266 ккал / 100 г

Частые вопросы

Как лучше всего приготовить верхнюю часть тазобедренного отруба?
Этот отруб лучше всего подходит для быстрой жарки на сильном огне, чтобы сохранить сочность. Можно также приготовить его на гриле или запечь. Важно не передержать мясо, чтобы оно осталось нежным.
Можно ли использовать этот отруб для тушения?
Хотя этот отруб лучше всего подходит для жарки, его можно использовать и для тушения, но потребуется более длительное время приготовления и, возможно, добавление жидкости для сохранения влажности, так как он довольно постный.
Как мы считаем. КБЖУ берём из открытых научных баз (Open Food Facts / USDA FoodData Central) — там, где они есть. Если официальных данных для конкретного товара нет, считаем сами: по проверенным научным формулам (метод Атуотера — по содержанию белков, жиров и углеводов), а не наугад.

Материал носит информационный характер и не является медицинской рекомендацией.

Сфоткай блюдо — посчитаем в приложении

В Калорике наведи камеру на еду — AI распознает состав и порцию, а КБЖУ посчитается автоматически.

Скачать вRuStore

А ты бы угадал эту цифру? Проверь себя в тесте на 5 продуктов →

Хочешь точнее? Посчитать КБЖУ порции →

Значения КБЖУ усреднены. Точную калорийность своей порции считай в приложении Калорика.