Говядина, жареная (верхняя часть лопатки, постная): калорийность и КБЖУ

Это постная говядина, приготовленная методом обжаривания, полученная из верхней части лопатки. Такой отруб ценится за нежное мясо и насыщенный вкус. Его можно подавать как самостоятельное блюдо, добавлять в салаты или использовать в качестве начинки. Говядина является отличным источником белка, необходимого для строительства мышц и общего тонуса организма. На 100 г — 203 ккал, 26.1 г белка, 10.2 г жира и 0 г углеводов.