Продукт

Говяжьи короткие рёбра (часть "чака"): калорийность и КБЖУ

Коротко

Это отруб из передней части говядины, известный своими насыщенным вкусом и мраморностью. Короткие рёбра идеально подходят для длительного тушения или медленного запекания, становясь невероятно нежными и сочными. Они отлично обогатят рацион благодаря высокому содержанию белка, необходимого для строительства мышц. На 100 г — 235 ккал, 17.5 г белка, 18.3 г жира и 0 г углеводов. Этот продукт станет основой для сытных и ароматных блюд.

КБЖУ говяжьи короткие рёбра (часть "чака") на 100 г

235ккал / 100 г
Б 17.5 гЖ 18.3 гУ 0 г

Данные из USDA FoodData Central (public domain). Значения усреднены — точную порцию считай в приложении.

Пересчитать на свою порцию

Подвинь ползунок или введи граммы — КБЖУ пересчитается мгновенно.

г
235ккал
Б 17.5 гЖ 18.3 гУ 0 г

Порция — та, что выбрана в калькуляторе выше. Нет приложения — сначала откроется установка.

Похожие продукты

Частые вопросы

Как лучше всего приготовить говяжьи короткие рёбра?
Короткие рёбра лучше всего готовятся методом медленного тушения или запекания при низкой температуре. Это позволяет соединительной ткани размягчиться, делая мясо очень нежным. Можно использовать бульон, вино или овощи для придания дополнительного вкуса.
Чем полезны короткие рёбра в рационе?
Говяжьи короткие рёбра являются отличным источником высококачественного белка, который важен для поддержания мышечной массы и общего здоровья. Они также содержат важные микроэлементы, такие как железо и цинк, способствующие нормальному функционированию организма.
Как мы считаем. КБЖУ берём из открытых научных баз (Open Food Facts / USDA FoodData Central) — там, где они есть. Если официальных данных для конкретного товара нет, считаем сами: по проверенным научным формулам (метод Атуотера — по содержанию белков, жиров и углеводов), а не наугад.

Материал носит информационный характер и не является медицинской рекомендацией.

Сфоткай блюдо — посчитаем в приложении

В Калорике наведи камеру на еду — AI распознает состав и порцию, а КБЖУ посчитается автоматически.

Скачать вRuStore

А ты бы угадал эту цифру? Проверь себя в тесте на 5 продуктов →

Хочешь точнее? Посчитать КБЖУ порции →


Значения КБЖУ усреднены. Точную калорийность своей порции считай в приложении Калорика.