Говяжьи короткие рёбра (часть грудинки), без костей, постные с жиром, сырые: калорийность и КБЖУ

Это отборная говядина, вырезанная из передней части туши, известная как короткие рёбра. Мясо сочетает в себе постные волокна и жировые прослойки, что придает ему насыщенный вкус и сочность при приготовлении. Отлично подходит для длительного тушения, запекания или медленного приготовления на гриле, становясь невероятно нежным. На 100 г — 240 ккал, 17.2 г белка, 19 г жира и 0 г углеводов. Этот продукт является хорошим источником белка и железа, важных для поддержания мышечной массы и уровня энергии.