Калорика AIКалорика AI
Скачать вRuStore
Главная›Продукты›Говяжьи рёбра (back ribs), на кости, сырые
Продукт

Говяжьи рёбра (back ribs), на кости, сырые: калорийность и КБЖУ

Коротко

Это отборный отруб говядины, известный как "back ribs" или рёбра на кости. Мясо сочетает в себе постные волокна и умеренное количество жира, что придает ему сочность и насыщенный вкус при приготовлении. Идеально подходит для запекания, тушения или гриля. Говяжьи рёбра являются отличным источником белка и железа, необходимых для поддержания мышечной массы и уровня энергии. На 100 г — 336 ккал, 15.8 г белка, 29.9 г жира и 0.9 г углеводов.

КБЖУ говяжьи рёбра (back ribs), на кости, сырые на 100 г

336ккал / 100 г
Б 15.8 гЖ 29.9 гУ 0.9 г

Данные из USDA FoodData Central (public domain). Значения усреднены — точную порцию считай в приложении.

Пересчитать на свою порцию

Подвинь ползунок или введи граммы — КБЖУ пересчитается мгновенно.

г
336ккал
Б 15.8 гЖ 29.9 гУ 0.9 г

Порция — та, что выбрана в калькуляторе выше. Нет приложения — сначала откроется установка.

Похожие продукты

Говяжьи рёбра (back ribs), постная часть, без жира221 ккал / 100 г
Говяжьи рёбра (back ribs), постная часть, без жира, сырые239 ккал / 100 г
Говяжьи рёбра (back ribs), постная часть, сырые252 ккал / 100 г
Говяжьи рёбра (back ribs), сырые305 ккал / 100 г

Частые вопросы

Как лучше всего приготовить говяжьи рёбра?
Говяжьи рёбра лучше всего готовить методом медленного томления или запекания при низкой температуре. Это позволяет мясу стать очень нежным и легко отделяться от кости. Можно предварительно замариновать рёбра для дополнительного вкуса.
Чем отличаются "back ribs" от "spare ribs"?
"Back ribs" (рёбра на кости) берутся из верхней части рёберной клетки быка и обычно более мясистые и нежные, с меньшим количеством жира по сравнению со "spare ribs" (рёбра свиные или нижняя часть говяжьих рёбер), которые более плоские и содержат больше жира.
Как мы считаем. КБЖУ берём из открытых научных баз (Open Food Facts / USDA FoodData Central) — там, где они есть. Если официальных данных для конкретного товара нет, считаем сами: по проверенным научным формулам (метод Атуотера — по содержанию белков, жиров и углеводов), а не наугад.

Материал носит информационный характер и не является медицинской рекомендацией.

Сфоткай блюдо — посчитаем в приложении

В Калорике наведи камеру на еду — AI распознает состав и порцию, а КБЖУ посчитается автоматически.

Скачать вRuStore

А ты бы угадал эту цифру? Проверь себя в тесте на 5 продуктов →

Хочешь точнее? Посчитать КБЖУ порции →

Значения КБЖУ усреднены. Точную калорийность своей порции считай в приложении Калорика.