Калорика AIКалорика AI
Скачать вRuStore
Главная›Продукты›Говяжья диафрагма, приготовленная на гриле
Продукт

Говяжья диафрагма, приготовленная на гриле: калорийность и КБЖУ

Говяжья диафрагма, приготовленная на гриле
Коротко

Это постная часть говяжьей диафрагмы (inside skirt steak), приготовленная методом обжарки на гриле. Мясо получается ароматным и сочным, с характерной текстурой. Отличный вариант для стейков, бургеров или как самостоятельное блюдо. Говядина богата белком, железом и витаминами группы B, что делает её ценным дополнением к сбалансированному рациону. На 100 г — 220 ккал, 26.1 г белка, 12.1 г жира и 0 г углеводов.

КБЖУ говяжья диафрагма, приготовленная на гриле на 100 г

220ккал / 100 г
Б 26.1 гЖ 12.1 гУ 0 г

Данные из USDA FoodData Central (public domain). Значения усреднены — точную порцию считай в приложении.

Пересчитать на свою порцию

Подвинь ползунок или введи граммы — КБЖУ пересчитается мгновенно.

г
220ккал
Б 26.1 гЖ 12.1 гУ 0 г

Порция — та, что выбрана в калькуляторе выше. Нет приложения — сначала откроется установка.

Похожие продукты

Говяжья диафрагма, жареная255 ккал / 100 г
Говяжья голова257 ккал / 100 г
Говяжья голяшка, постная часть с жиром, сырая147 ккал / 100 г
Говяжья голяшка, постная часть, сырая128 ккал / 100 г

Частые вопросы

Как лучше всего подавать приготовленную говяжью диафрагму?
Диафрагму можно подавать как самостоятельный стейк, нарезанный тонкими ломтиками поперек волокон. Она также прекрасно сочетается с овощами на гриле, картофелем или в составе тако и буррито. Важно дать мясу немного отдохнуть после приготовления перед нарезкой.
Чем отличается диафрагма от других отрубов говядины?
Диафрагма (skirt steak) — это мышца, расположенная в брюшной полости, она отличается выраженной волокнистой структурой и насыщенным мясным вкусом. Её часто ценят за интенсивный аромат, который она приобретает при приготовлении на открытом огне или гриле.
Как мы считаем. КБЖУ берём из открытых научных баз (Open Food Facts / USDA FoodData Central) — там, где они есть. Если официальных данных для конкретного товара нет, считаем сами: по проверенным научным формулам (метод Атуотера — по содержанию белков, жиров и углеводов), а не наугад.

Материал носит информационный характер и не является медицинской рекомендацией.

Сфоткай блюдо — посчитаем в приложении

В Калорике наведи камеру на еду — AI распознает состав и порцию, а КБЖУ посчитается автоматически.

Скачать вRuStore

А ты бы угадал эту цифру? Проверь себя в тесте на 5 продуктов →

Хочешь точнее? Посчитать КБЖУ порции →

Значения КБЖУ усреднены. Точную калорийность своей порции считай в приложении Калорика.