Продукт

Говяжья голова: калорийность и КБЖУ

Коротко

Говяжья голова – это часть туши, которая может быть использована в кулинарии. Она богата коллагеном и другими питательными веществами. Часто используется для приготовления бульонов, студней или как самостоятельное блюдо после длительного тушения или варки. Этот продукт может стать ценным дополнением к рациону, особенно для тех, кто стремится увеличить потребление белка и полезных жиров. На 100 г — 257 ккал, 25.9 г белка, 16.5 г жира и 0 г углеводов.

КБЖУ говяжья голова на 100 г

257ккал / 100 г
Б 25.9 гЖ 16.5 гУ 0 г

Данные из USDA FoodData Central (public domain). Значения усреднены — точную порцию считай в приложении.

Пересчитать на свою порцию

Подвинь ползунок или введи граммы — КБЖУ пересчитается мгновенно.

г
257ккал
Б 25.9 гЖ 16.5 гУ 0 г

Порция — та, что выбрана в калькуляторе выше. Нет приложения — сначала откроется установка.

Похожие продукты

Частые вопросы

Как лучше всего приготовить говяжью голову?
Говяжью голову обычно готовят путем длительного тушения или варки, чтобы мясо стало мягким и нежным. Это позволяет максимально раскрыть вкус и текстуру продукта, а также получить наваристый бульон, богатый коллагеном.
Чем полезна говяжья голова?
Говяжья голова является источником белка и содержит полезные жиры. Она также богата коллагеном, который важен для здоровья суставов, кожи и соединительных тканей. Употребление этого продукта может способствовать укреплению организма.
Как мы считаем. КБЖУ берём из открытых научных баз (Open Food Facts / USDA FoodData Central) — там, где они есть. Если официальных данных для конкретного товара нет, считаем сами: по проверенным научным формулам (метод Атуотера — по содержанию белков, жиров и углеводов), а не наугад.

Материал носит информационный характер и не является медицинской рекомендацией.

Сфоткай блюдо — посчитаем в приложении

В Калорике наведи камеру на еду — AI распознает состав и порцию, а КБЖУ посчитается автоматически.

Скачать вRuStore

А ты бы угадал эту цифру? Проверь себя в тесте на 5 продуктов →

Хочешь точнее? Посчитать КБЖУ порции →


Значения КБЖУ усреднены. Точную калорийность своей порции считай в приложении Калорика.