Калорика AIКалорика AI
Скачать вRuStore
Главная›Продукты›Говяжья грудинка
Продукт

Говяжья грудинка: калорийность и КБЖУ

Говяжья грудинка
Коротко

Говяжья грудинка — это сочный и ароматный отруб, получаемый из передней части туши бычка. Благодаря высокой мраморности и содержанию соединительной ткани, она идеально подходит для длительного приготовления на медленном огне, например, для тушения, копчения или запекания. Этот способ позволяет мясу стать невероятно нежным и распадаться на волокна. Грудинка является отличным источником высококачественного белка и железа, необходимых для поддержания мышечной массы и уровня энергии. На 100 г — 231 ккал, 29.4 г белка, 12 г жира и 0 г углеводов.

КБЖУ говяжья грудинка на 100 г

231ккал / 100 г
Б 29.4 гЖ 12 гУ 0 г

Данные из USDA FoodData Central (public domain). Значения усреднены — точную порцию считай в приложении.

Пересчитать на свою порцию

Подвинь ползунок или введи граммы — КБЖУ пересчитается мгновенно.

г
231ккал
Б 29.4 гЖ 12 гУ 0 г

Порция — та, что выбрана в калькуляторе выше. Нет приложения — сначала откроется установка.

Похожие продукты

Говяжья грудинка, плоская часть, без костей, постная158 ккал / 100 г
Говяжья грудинка, плоская часть, постная278 ккал / 100 г
Говяжья грудинка, плоская часть, постная, без жира, сырая132 ккал / 100 г
Говяжья грудинка, плоская часть, постная с жиром, сырая277 ккал / 100 г

Частые вопросы

Как лучше всего приготовить говяжью грудинку?
Грудинку лучше всего готовить методом длительного томления или тушения при низкой температуре. Это может быть медленноварка, духовка или копчение. Такой подход помогает размягчить соединительные ткани и сделать мясо очень нежным и сочным, оно буквально тает во рту.
Чем полезна говяжья грудинка?
Говяжья грудинка — ценный источник белка, который важен для строительства и восстановления тканей организма. Также она содержит железо, необходимое для кроветворения, и витамины группы B, поддерживающие нервную систему. Умеренное употребление грудинки может быть частью сбалансированного рациона.
Как мы считаем. КБЖУ берём из открытых научных баз (Open Food Facts / USDA FoodData Central) — там, где они есть. Если официальных данных для конкретного товара нет, считаем сами: по проверенным научным формулам (метод Атуотера — по содержанию белков, жиров и углеводов), а не наугад.

Материал носит информационный характер и не является медицинской рекомендацией.

Сфоткай блюдо — посчитаем в приложении

В Калорике наведи камеру на еду — AI распознает состав и порцию, а КБЖУ посчитается автоматически.

Скачать вRuStore

А ты бы угадал эту цифру? Проверь себя в тесте на 5 продуктов →

Хочешь точнее? Посчитать КБЖУ порции →

Значения КБЖУ усреднены. Точную калорийность своей порции считай в приложении Калорика.