Продукт

Говяжья грудинка, плоская часть, без костей, постная: калорийность и КБЖУ

Говяжья грудинка, плоская часть, без костей, постная
Коротко

Это сырой отруб говяжьей грудинки, плоская часть, без костей. Мясо подготовлено для дальнейшего приготовления, с минимальным содержанием жира. Грудинка отлично подходит для длительного тушения, запекания или копчения, становясь нежной и ароматной. Она является отличным источником белка и железа, необходимых для поддержания мышечной массы и общего тонуса организма. На 100 г — 158 ккал, 20.6 г белка, 8.5 г жира и 0 г углеводов.

КБЖУ говяжья грудинка, плоская часть, без костей, постная на 100 г

158ккал / 100 г
Б 20.6 гЖ 8.5 гУ 0 г

Данные из USDA FoodData Central (public domain). Значения усреднены — точную порцию считай в приложении.

Пересчитать на свою порцию

Подвинь ползунок или введи граммы — КБЖУ пересчитается мгновенно.

г
158ккал
Б 20.6 гЖ 8.5 гУ 0 г

Порция — та, что выбрана в калькуляторе выше. Нет приложения — сначала откроется установка.

Похожие продукты

Частые вопросы

Как лучше всего приготовить говяжью грудинку?
Говяжья грудинка раскрывает свой вкус при медленном приготовлении. Попробуйте потушить ее в соусе или бульоне несколько часов до мягкости, или запечь в духовке, завернув в фольгу. Также она прекрасно подходит для копчения.
Чем отличается плоская часть грудинки?
Плоская часть грудинки обычно более постная и имеет более плотную текстуру по сравнению с более жирной и мягкой "крылом" грудинки. Она требует более длительного времени приготовления для достижения желаемой нежности.
Как мы считаем. КБЖУ берём из открытых научных баз (Open Food Facts / USDA FoodData Central) — там, где они есть. Если официальных данных для конкретного товара нет, считаем сами: по проверенным научным формулам (метод Атуотера — по содержанию белков, жиров и углеводов), а не наугад.

Материал носит информационный характер и не является медицинской рекомендацией.

Сфоткай блюдо — посчитаем в приложении

В Калорике наведи камеру на еду — AI распознает состав и порцию, а КБЖУ посчитается автоматически.

Скачать вRuStore

А ты бы угадал эту цифру? Проверь себя в тесте на 5 продуктов →

Хочешь точнее? Посчитать КБЖУ порции →


Значения КБЖУ усреднены. Точную калорийность своей порции считай в приложении Калорика.