Продукт

Говяжья лопатка для тушения, постная часть: калорийность и КБЖУ

Говяжья лопатка для тушения, постная часть
Коротко

Это постная часть говяжьей лопатки, специально подготовленная для длительного тушения. Мясо получается нежным и ароматным, идеально подходит для приготовления гуляшей, рагу или жаркого. Говядина богата белком, железом и витаминами группы B, что делает её ценным компонентом сбалансированного рациона. На 100 г — 139 ккал, 22 г белка, 5.1 г жира и 0 г углеводов.

КБЖУ говяжья лопатка для тушения, постная часть на 100 г

139ккал / 100 г
Б 22 гЖ 5.1 гУ 0 г

Данные из USDA FoodData Central (public domain). Значения усреднены — точную порцию считай в приложении.

Пересчитать на свою порцию

Подвинь ползунок или введи граммы — КБЖУ пересчитается мгновенно.

г
139ккал
Б 22 гЖ 5.1 гУ 0 г

Порция — та, что выбрана в калькуляторе выше. Нет приложения — сначала откроется установка.

Похожие продукты

Частые вопросы

Как лучше всего приготовить говяжью лопатку для тушения?
Лопатку лучше всего тушить на медленном огне в течение нескольких часов в жидкости (бульоне, вине, воде) с добавлением овощей и специй. Это позволит мясу стать максимально мягким и сочным.
Можно ли жарить этот отруб?
Этот отруб предназначен в первую очередь для тушения, так как он содержит соединительные ткани, которые требуют длительного приготовления для размягчения. Для жарки лучше подойдут другие части туши.
Как мы считаем. КБЖУ берём из открытых научных баз (Open Food Facts / USDA FoodData Central) — там, где они есть. Если официальных данных для конкретного товара нет, считаем сами: по проверенным научным формулам (метод Атуотера — по содержанию белков, жиров и углеводов), а не наугад.

Материал носит информационный характер и не является медицинской рекомендацией.

Сфоткай блюдо — посчитаем в приложении

В Калорике наведи камеру на еду — AI распознает состав и порцию, а КБЖУ посчитается автоматически.

Скачать вRuStore

А ты бы угадал эту цифру? Проверь себя в тесте на 5 продуктов →

Хочешь точнее? Посчитать КБЖУ порции →


Значения КБЖУ усреднены. Точную калорийность своей порции считай в приложении Калорика.