Продукт

Говяжья лопатка, сырая: калорийность и КБЖУ

Говяжья лопатка, сырая
Коротко

Это сырой отруб говядины, полученный из передней части туши, известный как «blade roast». Мясо содержит как постные мышечные волокна, так и небольшое количество жира, что придает ему сочность и вкус при приготовлении. Отлично подходит для длительного тушения или запекания, становясь нежным и ароматным. На 100 г — 248 ккал, 17.2 г белка, 19.4 г жира и 0 г углеводов.

КБЖУ говяжья лопатка, сырая на 100 г

248ккал / 100 г
Б 17.2 гЖ 19.4 гУ 0 г

Данные из USDA FoodData Central (public domain). Значения усреднены — точную порцию считай в приложении.

Пересчитать на свою порцию

Подвинь ползунок или введи граммы — КБЖУ пересчитается мгновенно.

г
248ккал
Б 17.2 гЖ 19.4 гУ 0 г

Порция — та, что выбрана в калькуляторе выше. Нет приложения — сначала откроется установка.

Похожие продукты

Частые вопросы

Как лучше всего приготовить говяжью лопатку?
Говяжья лопатка лучше всего раскрывает свой вкус при медленном приготовлении. Рекомендуется тушить её в бульоне или соусе на протяжении нескольких часов до полной мягкости. Также она подходит для запекания в духовке при низкой температуре.
Чем полезна говядина из передней части?
Говядина является отличным источником высококачественного белка, необходимого для построения мышц, а также содержит железо, цинк и витамины группы B, которые важны для поддержания энергии и общего здоровья.
Как мы считаем. КБЖУ берём из открытых научных баз (Open Food Facts / USDA FoodData Central) — там, где они есть. Если официальных данных для конкретного товара нет, считаем сами: по проверенным научным формулам (метод Атуотера — по содержанию белков, жиров и углеводов), а не наугад.

Материал носит информационный характер и не является медицинской рекомендацией.

Сфоткай блюдо — посчитаем в приложении

В Калорике наведи камеру на еду — AI распознает состав и порцию, а КБЖУ посчитается автоматически.

Скачать вRuStore

А ты бы угадал эту цифру? Проверь себя в тесте на 5 продуктов →

Хочешь точнее? Посчитать КБЖУ порции →


Значения КБЖУ усреднены. Точную калорийность своей порции считай в приложении Калорика.