Калорика AIКалорика AI
Скачать вRuStore
Главная›Продукты›Говяжья вырезка, глаз тазобедренной части, жареная
Продукт

Говяжья вырезка, глаз тазобедренной части, жареная: калорийность и КБЖУ

Говяжья вырезка, глаз тазобедренной части, жареная
Коротко

Это постная часть говядины, вырезанная из тазобедренного отруба, специально подготовленная для жарки. Отличается нежной текстурой и насыщенным мясным вкусом. Идеально подходит для запекания в духовке или приготовления на гриле. Богата белком, что делает ее ценным компонентом для поддержания мышечной массы и общего здоровья. На 100 г — 166 ккал, 29.9 г белка, 4.3 г жира и 0 г углеводов.

КБЖУ говяжья вырезка, глаз тазобедренной части, жареная на 100 г

166ккал / 100 г
Б 29.9 гЖ 4.3 гУ 0 г

Данные из USDA FoodData Central (public domain). Значения усреднены — точную порцию считай в приложении.

Пересчитать на свою порцию

Подвинь ползунок или введи граммы — КБЖУ пересчитается мгновенно.

г
166ккал
Б 29.9 гЖ 4.3 гУ 0 г

Порция — та, что выбрана в калькуляторе выше. Нет приложения — сначала откроется установка.

Сколько весит порция — вес по этикетке и калорийность

Похожие продукты

Говяжья вырезка (глазное мышцы), постная часть161 ккал / 100 г
Говяжья вырезка, глазной стейк124 ккал / 100 г
Говяжья вырезка (глазной стейк), сырая127 ккал / 100 г
Говяжья вырезка (глазок), для жарки160 ккал / 100 г

Частые вопросы

Как лучше всего приготовить говяжью вырезку?
Для достижения наилучшего результата рекомендуется запекать вырезку в духовке при умеренной температуре до желаемой степени прожарки или обжарить на сильном огне на сковороде/гриле, а затем довести до готовности в духовке. Важно дать мясу «отдохнуть» после приготовления перед нарезкой.
Можно ли использовать этот отруб для других блюд?
Хотя этот отруб идеально подходит для жарки и запекания, его также можно тонко нарезать и использовать для приготовления карпаччо или тартара, если он очень свежий и высокого качества. Однако его основное предназначение — цельные куски для термической обработки.
Как мы считаем. КБЖУ берём из открытых научных баз (Open Food Facts / USDA FoodData Central) — там, где они есть. Если официальных данных для конкретного товара нет, считаем сами: по проверенным научным формулам (метод Атуотера — по содержанию белков, жиров и углеводов), а не наугад.

Материал носит информационный характер и не является медицинской рекомендацией.

Сфоткай блюдо — посчитаем в приложении

В Калорике наведи камеру на еду — AI распознает состав и порцию, а КБЖУ посчитается автоматически.

Скачать вRuStore

А ты бы угадал эту цифру? Проверь себя в тесте на 5 продуктов →

Хочешь точнее? Посчитать КБЖУ порции →

Значения КБЖУ усреднены. Точную калорийность своей порции считай в приложении Калорика.