Калорика AIКалорика AI
Скачать вRuStore
Главная›Продукты›Говяжья вырезка (Тазобедренная часть, конец), для жарки, постная
Продукт

Говяжья вырезка (Тазобедренная часть, конец), для жарки, постная: калорийность и КБЖУ

Говяжья вырезка (Тазобедренная часть, конец), для жарки, постная
Коротко

Это постная часть говядины, вырезанная из тазобедренного отруба, специально подготовленная для жарки. Отличается минимальным содержанием жира, что делает ее идеальным выбором для тех, кто следит за питанием. Мясо нежное и сочное при правильном приготовлении. Отлично подходит для стейков, медальонов или быстрых обжарок. На 100 г — 122 ккал, 21.4 г белка, 3.4 г жира и 0 г углеводов.

КБЖУ говяжья вырезка (тазобедренная часть, конец), для жарки, постная на 100 г

122ккал / 100 г
Б 21.4 гЖ 3.4 гУ 0 г

Данные из USDA FoodData Central (public domain). Значения усреднены — точную порцию считай в приложении.

Пересчитать на свою порцию

Подвинь ползунок или введи граммы — КБЖУ пересчитается мгновенно.

г
122ккал
Б 21.4 гЖ 3.4 гУ 0 г

Порция — та, что выбрана в калькуляторе выше. Нет приложения — сначала откроется установка.

Похожие продукты

Говяжья вырезка (топ сирлоин), постная часть, без костей, сырая128 ккал / 100 г
Говяжья вырезка (топ-сирлоин), приготовленная на гриле170 ккал / 100 г
Говяжья вырезка (топ сирлойн), постная, сырая138 ккал / 100 г
Говяжья вырезка Tri-Tip, постная174 ккал / 100 г

Частые вопросы

Как лучше всего приготовить эту часть говядины?
Эта часть говядины идеально подходит для быстрой жарки на сильном огне, чтобы сохранить сочность. Можно приготовить стейки, медальоны или использовать в блюдах, где мясо быстро обжаривается, например, в стир-фрае.
Чем отличается от других частей тазобедренного отруба?
Данный отруб – это конец тазобедренной части, который отличается повышенной постностью и минимальным содержанием жира. Он более нежный по сравнению с другими частями этого отруба, что делает его предпочтительным для жарки.
Как мы считаем. КБЖУ берём из открытых научных баз (Open Food Facts / USDA FoodData Central) — там, где они есть. Если официальных данных для конкретного товара нет, считаем сами: по проверенным научным формулам (метод Атуотера — по содержанию белков, жиров и углеводов), а не наугад.

Материал носит информационный характер и не является медицинской рекомендацией.

Сфоткай блюдо — посчитаем в приложении

В Калорике наведи камеру на еду — AI распознает состав и порцию, а КБЖУ посчитается автоматически.

Скачать вRuStore

А ты бы угадал эту цифру? Проверь себя в тесте на 5 продуктов →

Хочешь точнее? Посчитать КБЖУ порции →

Значения КБЖУ усреднены. Точную калорийность своей порции считай в приложении Калорика.