Продукт

Капуста квашеная: калорийность и КБЖУ

Красная цена

Коротко

Квашеная капуста — это ферментированный продукт из свежей белокочанной капусты, популярный в русской кухне. Её часто употребляют как самостоятельную закуску, добавляют в салаты, супы (например, щи) или используют как начинку для пирогов. Благодаря процессу ферментации, капуста становится источником пробиотиков, полезных для пищеварения, а также содержит витамины и минералы. На 100 г — 19 ккал, 1.9 г белка, 0 г жира и 2.2 г углеводов.

КБЖУ капуста квашеная на 100 г

19ккал / 100 г
Б 1.9 гЖ 0 гУ 2.2 г

Данные из Open Food Facts (ODbL). Значения усреднены — точную порцию считай в приложении.

Пересчитать на свою порцию

Подвинь ползунок или введи граммы — КБЖУ пересчитается мгновенно.

г
19ккал
Б 1.9 гЖ 0 гУ 2.2 г

Порция — та, что выбрана в калькуляторе выше. Нет приложения — сначала откроется установка.

Похожие продукты

Частые вопросы

Как лучше всего употреблять квашеную капусту?
Квашеную капусту можно есть сырой как самостоятельную закуску, заправив растительным маслом и луком. Также её добавляют в различные блюда, например, тушат с мясом или используют как начинку.
Чем полезна квашеная капуста?
Квашеная капуста богата витамином С, витаминами группы В и клетчаткой. Ферментация способствует образованию полезных бактерий, которые положительно влияют на микрофлору кишечника и иммунитет.
Как мы считаем. КБЖУ берём из открытых научных баз (Open Food Facts / USDA FoodData Central) — там, где они есть. Если официальных данных для конкретного товара нет, считаем сами: по проверенным научным формулам (метод Атуотера — по содержанию белков, жиров и углеводов), а не наугад.

Материал носит информационный характер и не является медицинской рекомендацией.

Сфоткай блюдо — посчитаем в приложении

В Калорике наведи камеру на еду — AI распознает состав и порцию, а КБЖУ посчитается автоматически.

Скачать вRuStore

А ты бы угадал эту цифру? Проверь себя в тесте на 5 продуктов →

Хочешь точнее? Посчитать КБЖУ порции →


Значения КБЖУ усреднены. Точную калорийность своей порции считай в приложении Калорика.