Карп, сырой: калорийность и КБЖУ

Карп — пресноводная рыба, широко распространённая в кулинарии. Мясо карпа отличается плотной текстурой и нежным вкусом, подходит для различных способов приготовления: жарки, запекания, тушения или приготовления на пару. Он является хорошим источником белка и полезных жиров, способствуя поддержанию здоровья сердечно-сосудистой системы. На 100 г — 213 ккал, 20 г белка, 10.7 г жира и 7.8 г углеводов.