Картофель отварной с кожурой и жиром: калорийность и КБЖУ

Картофель, приготовленный путем варки, с употреблением кожуры и добавлением жира. Этот продукт является источником углеводов и клетчатки, особенно если кожура не срезается. Добавление жира повышает калорийность и улучшает усвоение жирорастворимых витаминов. Картофель универсален в кулинарии: его можно подавать как самостоятельное блюдо или использовать в качестве гарнира к мясным и рыбным блюдам. На 100 г — 126 ккал, 2.4 г белка, 4.3 г жира и 20.1 г углеводов.