Продукт

Кислое молоко: калорийность и КБЖУ

Кислое молоко
Коротко

Кислое молоко — это ферментированный молочный продукт, получаемый путем сквашивания молока молочнокислыми бактериями. Его употребляют как самостоятельный напиток, используют для приготовления блинов, оладий, творога и других блюд. На 100 г — 60 ккал, 3 г белка, 3.2 г жира и 4.7 г углеводов. Этот продукт является источником кальция и пробиотиков, полезных для пищеварения.

КБЖУ кислое молоко на 100 г оценка

60ккал / 100 г
Б 3 гЖ 3.2 гУ 4.7 г

Оценка Калорики: точных данных с этикетки для этого товара нет в открытых базах, поэтому КБЖУ рассчитан нашей системой на основе научных данных о составе похожих продуктов. Товар найден по базе Open Food Facts (ODbL). Значения усреднены — точную порцию считай в приложении.

Пересчитать на свою порцию

Подвинь ползунок или введи граммы — КБЖУ пересчитается мгновенно.

г
60ккал
Б 3 гЖ 3.2 гУ 4.7 г

Порция — та, что выбрана в калькуляторе выше. Нет приложения — сначала откроется установка.

Похожие продукты

Частые вопросы

Чем кислое молоко отличается от кефира?
Кислое молоко обычно сквашивается только молочнокислыми бактериями, в то время как кефир производится с использованием кефирных грибков, которые содержат не только бактерии, но и дрожжи. Это придает кефиру более сложный вкус и легкую газированность.
Можно ли пить кислое молоко, если оно немного перекисло?
Да, если кислое молоко не имеет неприятного запаха и не свернулось в крупные хлопья, его можно употреблять. Часто такое молоко используют для выпечки, где его кислотность может быть даже полезна.
Как мы считаем. КБЖУ берём из открытых научных баз (Open Food Facts / USDA FoodData Central) — там, где они есть. Если официальных данных для конкретного товара нет, считаем сами: по проверенным научным формулам (метод Атуотера — по содержанию белков, жиров и углеводов), а не наугад.

Материал носит информационный характер и не является медицинской рекомендацией.

Сфоткай блюдо — посчитаем в приложении

В Калорике наведи камеру на еду — AI распознает состав и порцию, а КБЖУ посчитается автоматически.

Скачать вRuStore

А ты бы угадал эту цифру? Проверь себя в тесте на 5 продуктов →

Хочешь точнее? Посчитать КБЖУ порции →


Значения КБЖУ усреднены. Точную калорийность своей порции считай в приложении Калорика.